本报讯 原辅材料是从哪里进的货，有没有进货验证报告，要出厂的成品有没有检验报告？对于这些环节，以往质监部门都是通过抽查的方式来实施监督的，属于俗话说的“点对点”。记者昨天从市人大常委会举行的相关汇报会上获悉，我市质监部门正试行通过网络对食品生产加工企业实现远程监控，在监管点面结合上迈出了新的一步。

　　 据嘉兴市质监局秀洲区分局综合科科长鲁国民介绍，该远程监控系统去年10月在秀洲区投入使用，食品生产加工企业需及时将上述环节以信息形式向质监部门报告，质监部门可以实时、全面掌握企业信息，多了一道“面”上的监管方法。目前该系统已在今麦郎、五芳斋等6家大中小型食品生产加工企业试行。

　　 “最主要的是改变了以往单一的巡查企业的监管方式。”鲁国民表示，信息上报后处于质监部门掌握之中，企业无法更改，而一旦出现质量问题甚至需要召回产品时，监管部门可以了解到产品流向，方便召回或者倒查源头责任。4月份左右该系统将在秀洲区40多家食品生产加工企业中进一步推广。

　　 据悉，这是嘉兴质监部门2007年7月1日在全省地级市中率先实行不安全食品召回制度后的又一新举措，将为高效监管严格监管进一步夯实基础。

　　 市质监局局长李初排昨天表示，下一步质监部门还将积极加快食品质量安全“百姓查询平台”建设，实行食品及重点产品的质量状况、问题食品的查处结果以及严重违法单位的信息公开制度。

　　 食品质量安全越来越受到社会各界关注。此前，通过流通领域食品质量安全专项整治，嘉兴全市乡镇、街道和社区11462家食杂店已100%建立进货台账制度；246家县级以上城市的食品市场、超市已100%建立索证索票制度；全市已建立10家“放心店”配送中心，986家“放心店”中已有841家加入配送网络，配送率达到86%。