严先生这两天一直忐忑不安，因为他买到了一只敲开后颜色看上去很吓人的“怪蛋”，“是一只土鸡蛋，敲开后蛋清发绿，蛋黄呈乌黑色。”按说看到这样的蛋应该马上扔掉，可严先生很冲动，他竟然把蛋给吃了。这两天，吃了蛋之后的严先生总担心会有后遗症。

　　 据严先生介绍，他本人非常喜欢吃土鸡蛋，经常会在周末开车到农民家里购买正宗的土鸡蛋吃。半个月前，他在桐乡的一户农民家买了两斤土鸡蛋。两天前，严先生在炒菜时顺手敲开一只土鸡蛋放在碗里，却发现土鸡蛋的蛋黄是乌黑色的，蛋清呈绿色。不过凑近一闻，并没任何异味，鸡蛋的蛋黄也没散开。觉得鸡蛋并没坏，一时冲动的严先生就这么把蛋给炒熟吃了。

　　 在严先生的陪同下，记者来到那家卖土鸡蛋的农民——王阿姨家。可一连敲了4只土鸡蛋，颜色都很正常。王阿姨告诉记者，她家里总共养了12只鸡，已经养了半年多，平时就喂它们吃菜叶，偶尔也会喂些青草，“这些鸡蛋应该没问题，我们全家人都吃的。”

　　 记者随后联系了农经和食品检验检疫部门的相关专家。据专家介绍，鸡蛋的蛋清和蛋黄变色这种事在其他地方也出现过，变色的原因有两种：一是由于鸡蛋受到外界刺激或保存条件不佳，导致鸡蛋变质和变化；其二有可能是散养鸡下的蛋。因为散养的公鸡、母鸡多是混养，这种情况下产的鸡蛋可能会是受精卵，而受精卵鸡蛋在胚胎发育时，有可能出现绿色蛋清。

　　 专家建议，变色之后的蛋清蛋黄是否有毒还需经过科学检测，但在不能确定具体原因的情况下，最好不要食用。