日前,位于岱山经济开发区的浙江绿海制盐有限责任公司研制开发的新一代营养保健型多品种盐,包括“鲜嫩美”牌低钠自然盐、营养平衡盐、加钙低钠自然盐、鲜味日晒盐、营养日晒盐,开始投入批量生产,并将在省内杭、嘉、湖、温等地陆续上市销售。由此,该公司成为我省首家利用优质海盐为原料生产多品种盐的企业。
据了解,绿海制盐公司原以日晒自然盐为主打产品,近年来经市场调查分析,发现人们对食盐消费需求开始向中高档、健康时尚、绿色营养等多元化方向发展,多层次、多用途、多类型、多价位的食盐消费新市场正在形成。之前,以内陆井矿盐为原料生产多品种盐的只有浙江蓝海星制盐有限公司,省内销量仅2800多吨,无法满足市场需求。为占据一席之地,绿海制盐公司自2006年下半年起研发新一代营养保健型多品种盐,研发出“鲜嫩美”牌低钠自然盐系列等18种新产品,其中5种新产品于今年3月份投产,其余多品种盐也将在年内投入批量生产。
据绿海制盐公司总经理助理徐潇介绍,作为我省最大的日晒原盐生产基地,岱山有充足的日晒自然盐资源。此次多品种盐的开发,瞄准岱山地处东海海域,具备富含矿物质的优质海盐,绿色天然,品质上乘,生产出来的多品种盐按照科学配方添加人体易吸收的钾、钙、镁、锌、硒等微量营养元素及其他辅料,既具有营养保健功能,又保持日晒海盐的鲜咸口味。
据悉,在绿海制盐公司近日召开的产销会议上,省内各地盐业公司均对新一代营养保健型多品种盐感兴趣。目前,该公司正在筹建年产3000吨的多品种盐全自动生产流水线,今后将该系列产品逐步推向全国。