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岱山卖熟食的黄嘉清发明了杀菌砧板盒

   生活当中只要留心,往往能发现创意。在岱山高亭街上卖熟食的黄嘉清就是这样一位有心人,他发现砧板普遍存在的不卫生问题后,在几年时间里,用辛苦赚来的钱投入到砧板的创新上,在反复潜心钻研后,终于发明了杀菌砧板盒专利。

   昨天上午,他向记者说起了专利的两大优点:通过臭氧杀菌消毒,然后经过活性炭分解臭氧余味保洁,砧板就能达到环保效果。同时在砧板盒外观植入显示屏芯片,可以查阅中国菜谱,烹饪者可以边看菜谱边学边做菜。

   今年43岁的黄嘉清只读了5年多书,走上社会后自学数学、工程预决算等知识,多年前他在宁波开过小饭店,之后到高亭开了一家熟食店,业余时间喜欢搞发明专利,家里蛮多生活用具都是他改装的。长期与砧板打交道的他注意到,砧板经常被蟑螂、苍蝇叮咬,而且开裂后水进入里面更容易腐烂产生细菌,很不卫生,很容易对健康造成影响。

   于是,黄嘉清下决心对传统砧板进行改革。“4年前国家提出自主创新号召,当时我感触蛮深,觉得创新可以从身边开始,从实际生活中寻找不足之处进行创新。”黄嘉清说。

   4年来,黄嘉清利用业余时间反复钻研,还到上海、义乌、永康等地采购材料,请教相关专业人士,先后投入数万元资金。他成功发明的杀菌砧板盒,相当于给砧板装上了保护装置,制造一块砧板的综合成本大约只需25元。在发明杀菌砧板的同时,他还先后发明出多功能腹部健身器、保健笋壳鞋垫、多功能健身器等5个实用新型专利,并于去年底和今年初全部拿到了国家专利局颁发的专利证书。

   市、县科技部门给了黄嘉清一部分研发资金,以鼓励他的发明创造。黄嘉清说:“把专利转化为产品不仅仅是为了经济效益,更多的是实现自己的自我价值。因此,希望有识之士与我一起合作,把杀菌砧板专利转化为产品,服务于社会。”

  

  

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