本报讯 随着生活水平的提高,市民对厨房电器专业化和精致化的要求不断提高,为了满足市场需求,厨房电器纷纷“闹革命”,一批尖端的新式厨房电器陆续亮相。昨天,记者走访苏宁、国美等家电卖场发现,最近,黄金芽王煲、蒸厨皇纯蒸炉、光感应电磁炉等新式厨房家电倍受市场欢迎。
据了解,传统型厨房消费偏重厨房电器的实用性,淡化了享受意识,而且许多家庭习惯于厨房电器“兼职”工作,比如只有单一煮饭功能的电饭煲,往往还被作为煮丸子、蒸玉米棒的工具。对于传统厨房电器的消费尴尬,嘉兴苏宁工作人员表示,导致这种现象的原因,一是过去市民对厨房电器的消费观念保守,需要一个观念变化的过程;二是许多中小企业研发力量薄弱,技术更新慢,长期生产简单、中低端的厨房电器产品,延缓了市场消费习惯的变更。
新式厨房电器具备了传统电器无可匹敌的功能,彻底革除了传统厨房电器的技术缺陷,方便了市民日常生活。以煮糙米的新式电压力煲“黄金芽王”为例,不但煮饭时间短,而且煮出的米饭口感好,有营养。事实上,厨房电器“闹革命”,反映了厨房电器正由使用型向享受型转变。从“中国红”等全能型微波炉,到目前可以煮各种米质的电饭煲、完美烹制各类材质食物的纯蒸炉,现代家庭的厨房生活质量正在大幅提升。
由于新式厨房电器投放量大,市场竞争激烈,使得传统厨房电器价格不断走低,目前价格整体降幅在5%~10%。