中国水仙

　　【形态特征】石蒜科球根花卉。中国水仙是法国水仙的一个变种，其地下鳞茎卵球形，由鳞茎盘及肥厚的肉质鳞片组成。叶宽线性，扁平，钝头，全缘，粉绿色。伞形花序，花被白色，副花冠淡黄色；小花通常5～7朵，多者可达10余朵。有单瓣‘金盏银台’和重瓣‘玉玲珑’两个品系。中国水仙分布于我国福建、浙江等东南沿海岛屿，已有1000多年的栽培历史，现全国各地广泛栽培。

　　【观赏价值】水仙“借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌”，花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，清秀典雅，能养心修性，具有很高的观赏价值，是我国十大传统名花之一。水仙雕刻造型奇丽，表现力强，栩栩如生，是春节期间的上佳礼品，也是室内桌前案头极具品味的装饰品。

　　【文化内涵】水仙自古被认为是花中俊物，古籍中有“凌波仙子”、“雅蒜”、“天葱”和“俪兰”等别称。寒冬时节，百花凋零，水仙却叶、花俱美，胜过松、竹、梅，仪态超俗，故历代无数文人墨客都为水仙花题诗作画，“含香体素欲倾城，不许淤泥侵皓素”，水仙冰清玉洁、气质脱俗。水仙雕刻艺术亦具有悠久历史，是中华民族优秀文化的一朵奇葩。

　　浙江的普陀水仙是中国水仙三大类型(另二类为漳州水仙、崇明水仙)之一，为舟山市花，也是我省著名的特色花卉。舟山群岛野生水仙资源丰富，普陀水仙已有近800年历史，以其香气浓郁、耐寒性强、鳞茎增大率多、花多、姿态美而著称。