浙江在线04月24日讯 《临海沿岸村农民采蕨菜赚大钱》一文刊登后，引起了不少山区群众的好奇和关注。他们纷纷致电本报，询问自家山上的“狼基”是否也能采来换钱？临海永丰镇贩销大户获悉这一情况后，拍胸脯保证：只要合格，有多少蕨菜收多少。

　　“狼基”也能换钱？

　　犹如阿里巴巴发现财富宝藏，4月17日，《临海沿岸村农民采蕨菜赚大钱》一文刊登后，引起了不少山区群众的热议。许多读者纷纷给“党报热线”打来电话，有怀疑的，有好奇的，更有想快点联系上买家的。临海永丰镇上的贩销大户获悉这一情况后，非常开心。他们明确表态：蕨菜确实能够换钱。只要符合收购要求，有多少蕨菜就收多少。

　　蕨菜加工渐成气候

　　漫山遍野的“狼基”，到底怎么变成张张钞票？带着这个疑问，记者再度采访临海市永丰镇沿岸村，前去看个究竟。

　　4月22日凌晨，沿岸村的一个蕨菜加工点内，十几个工人已经开始忙碌起来。一盏大灯照亮了院内的每个角落，一个2米多高的中型锅炉，早已辛勤地工作开了。通过排气管，锅炉把蒸汽传输到了3米开外的一个小水池。收购来的新鲜蕨菜，就是在这里经过加温和冷却后，从农产品跃身成为商品。

　　今年38岁的沿岸村蕨菜销售大户何华德说，这是他们刚试行的“蒸汽式”蕨菜加工法。通过这种工序加工出来的蕨菜，色泽鲜亮，干净爽口，备受老外喜欢。

　　何华德说，10年前，他们刚开始收购蕨菜时，只是把鲜蕨菜放到自家的灶台上煮烫，如今一天四五吨的加工量，这种小打小闹的加工方式根本就来不及。经过反复试验和论证，这种“蒸汽式”蕨菜加工方法才脱颖而出。

　　“如今，永丰镇像这样的收购加工点就有7家，每年都要把上千吨蕨菜卖到国外。”何华德说，如今永丰蕨菜在国外都小有名气。眼下，就有4个韩国人慕名而来，一呆就是半个多月，至今还没有离开。

　　摘蕨菜不比出外打工差

　　美味爽口、营养丰富、天然无污染……何华德说，由于蕨菜一身是宝，无论是老外还是国人，越来越关注和喜爱这种名不见经传的宝贝。因此，市场前景非常广。

　　春暖花开，万物复苏，每年4月初至5月底，正是蕨菜长得最嫩最肥的时候，蕨菜收购也大多集中在这段时间。由于产量跟不上，何华德说，过去他们每年不得不从江西、湖南一带收购过来。“不过，本地蕨菜肉质多，干蕨菜泡在水里几分钟就能还原成鲜蕨菜；湖南、江西一带的干蕨菜，则需要浸泡一个晚上才能还原成老样子——相比之下，台州的干蕨菜在市场上要抢手得多。”

　　正因为如此，对于台州老乡加入蕨菜开发行列，何华德举双手欢迎：“只要寄来的样品质量合格，我们的收购点保证有多少收多少。”何华德说，上山摘一天蕨菜，赚个六七十块根本不成问题。如果干得好，摘蕨菜不比出外打工差。

　　何华德说，欢迎有兴趣的老乡跟他联系，他的手机号码是：13157626370。