对于商场来说，今年“五一”小长假的销售档期打了对折。为了迎合这一变化，今年商场提前摆出了促销大阵，节日里的力度也较往年更具诱惑力，“销售情况好得出乎意料。”昨天，盘点了节日的销售额后，一位商场负责人乐开了怀。

　　开心的不止是一家商场。来自市贸易局统计数据显示，“五一”三天，杭州大厦、百货大楼、银泰百货、解百等四家商场累计销售金额为15675.1万元，比去年同期增长12.90%。

　　长假缩短，让许多人打消了出游的念头，转而选择购物休闲。“三天出游，太赶也太累，不如在杭州城里逛逛。”这是许多消费者的想法。同样，商场的促销力度也是吸引一些人不出游的一个重要原因，今年商场的促销力度的确比较大，从4月30日就已经“开战”了。刚刚开业的银泰西湖店送出“满400减200”的开业大礼，同一商圈的解百则以“满400减210”和“购物免费停车”来应对，引领湖滨商圈掀起购物热潮。当晚的延安南路、解放路一带交通十分拥挤，过了打烊时间后，还有许多顾客仍在挑选商品。随后几天，“满400减200”、“满400减210”等大力度的促销，消费者热情捧场。

　　各大商场整合品类特性，调整商品结构，发挥品牌效应，取得不错的销售业绩，其中解百的增幅达到35%。引入了进口食品和扩大了红酒区域的解百在“吃”这类的销售额增长了87%，烟酒销售超过了去年同期的两倍。化妆品中一线品牌兰寇、倩碧等消费突出，同比增长均在70%以上。新进品牌备受欢迎，如首饰类品牌金大福，已跻身首饰类销售前三强。奥运年运动商品达到消费高潮，高峰期，百大运动类商品销售就翻了一番。服饰尤其是流行女装依旧是各大商场的热销“冠军”。三天假日均是晴热天气，不少时尚女性一头“扎”进商场选购夏装了，有商场的部分品牌夏装还出现了抢断货的现象。

　　家电

　　一秒钟卖出100多件

　　本报讯“尽管今年五一假期时间缩短了，销售额倒是一点都没打折，反而比去年同期几乎翻了一番。”昨天，谈及刚刚过去的“五一”小长假，杭城几家家电连锁卖场的负责人言语间满是掩不住的兴奋。

　　“五一”这个“金矿”的“含金量”究竟有多高？我们也许可以从一组数据中看出端倪：浙江国美高峰期一秒钟售出100多件家电商品；杭州苏宁4月30日到5月4日的销售额同比翻了一番；浙江五星“五一”在杭州的销售额在全国各个区中排到了第一位。

　　“从整体份额上看，空调、彩电等传统家电和通讯类产品依然是五一小长假销售的绝对主角，占到总销售额的40%以上。特别是空调，同比增长近260%，大大超过我们的预期，幸好我们之前的备货比较充分。”苏宁电器杭州地区管理中心总经理卞农透露。

　　除了空调、平板电视等传统家电的热销，刚刚过去的“五一”还有一个显著特点让家电连锁卖场的负责人印象深刻。“杭州人家电消费的品牌概念越来越强，高端品牌的市场占比提升得非常迅速。”浙江国美电器的相关负责人表示。浙江五星的销售数据显示，不管是空调、平板彩电还是冰箱、洗衣机，大金、三菱、西门子、夏普、索尼等强势品牌的市场份额正在不断提高，占到了65%，比去年的50%高出一大截。“在文三路等旗舰店，占比还要高，超过70%。”浙江五星电器有限公司总经理路继初说。他分析，这和杭州人的总体消费习惯有关。由于经济发达，杭州人对所消费的家电产品的质量要求特别高，价格反倒成了其次，这也是三星、索尼等外资品牌往往会将杭州作为新品上市首发地的原因。

　　超市

　　大力度促销尝到甜头

　　昨天，结束了第一个瘦身版“五一”盘点情况，发现旅游经济呈现下降状态，但与老百姓息息相关的超市销售额很闹猛。

　　据杭州市贸易局统计，超市销售总体平稳，十一家超市节日三天共实现销售额4923.2万元，同比增长15.5%。但是各大超市的增长率也存在较大幅度的差异。搞促销的，销售额猛增；促销力度不大的，销售额相对不高。

　　华润的促销力度比较大，实施满赠促销，更赢得较高的销售额。“这次五一的促销可以说很成功。”华润超市华东地区公关经理杨冠美表示，三天营业额是此前七天长假营业额的300%。而销量最好的产品，正是他们此次主打的像油、米、日化等民生必用品。杨冠美认为，这次试水的成功，将成为以后短假促销的借鉴。同样有较大促销力度的世纪联华华商店、世纪联华庆春店同比增幅也都在30%以上。世纪联华运河店由于一站式购物的优势，实现了跨越式的增长，4月28日到5月2日五天销售增长高达77.8%。联华各门店三天客流量达34万。

　　由于好又多，乐购等超市没有以上几家大力度的促销，营业额与过去的七天长假增长率持平。

　　另外，随着我市农村“千万工程”的继续深入发展，余杭禹倡、萧山汇德隆等九家农村连锁龙头企业实现配送额5042.6万元，销售额4116.6万元，农村现代流通网络成效更加明显。

　　特色街

　　又好玩又能购物

　　特色街，是杭州的一张金名片，游客不但能玩，还能购物。节日三天游客人次略有增长，但人群以短途客为主。

　　据各特色街区管委会统计，清河坊三天接待游客近90万人次，平均每天30万人次，同比增加17%，商家营业额353.6万元，同比增加15%；5月1日，该特色街停车场旅游大巴同比增加23%；杭州历史博物馆开设中小学第二课堂，增加了清河坊和吴山广场的人流量。

　　湖滨、南山路接待游客11万人次，同比增加4.36%，街区销售623万元，同比增加23%；长途旅客有所减少，短途游客骤增，尤其背双肩包的大学生明显多于去年。

　　武林路女装街区的夜晚人气明显好于白天，品牌店、专卖店、个性店节日销售情况相对较好。三日客流量达60万人次，基于女人天地等店中店的新开，销售达850万，同比增长11%。

　　丝绸城接待游客4.2万人次，同比增加3.7%，销售1600余万元，同比增加6%。

　　进入梅家坞的游客有2万人次左右，人气指数高于去年，除上海、江苏等周边城市的客人赶过来外，梅家坞农家茶楼还接待了韩国散客。

　　餐饮

　　餐馆猛赚婚宴钱

　　本报讯瘦身假期让餐饮企业冷热不均。据对楼外楼、知味观、知味观味庄、张生记、天香楼、太子楼等6家餐饮企业统计，节日期间实现营业额745.8万元，只是与去年基本持平，其中5月3日营业额较去年同期滑落了23%。

　　在高银街、新华路特色餐饮街区，各大菜系、名菜名点交相辉映，吸引各方来客。其中高银街美食街的品牌效应继续显现，40余家餐饮企业节日期间再现门庭若市的热闹场面，多数餐饮店处于满负荷状态，皇饭儿、王润兴、大宋坊、味宅等知名特色企业的营业额与去年同期相比增幅普遍在15-20%。

　　七天改三天，使得游客人数较为集中，给景区餐饮市场带来了消费动力。楼外楼、花中城藕香居、知味观味庄、天外天、山外山等景区餐饮名店客满为患，家家都能看到市民、游客排队等候用餐的景象，有些甚至排队达100多号。梅家坞、茅家埠及周边县市的农家乐餐饮生意也很红火，部分店家客流量比去年同期上升20%左右。

　　但是，另一方面，大量涌入的客流给通往景区的交通带来了很大压力，部分“隐居”于景区的餐饮店因此而受到冲击，尤其是后两天。“5月2号那天就接到了10多个退订包厢的电话。”景区的一家大型餐馆负责人说，不少人听说前一天游客大量涌入的场面后，就改变了出行的主意。另一家人气指数颇高的餐饮店在5月3日那天就餐时间就出现了“桌等客”的现象，“生意还是不错的，但是总体来说肯定是不及去年了。”

　　受到奥运年的影响，节日里婚宴“扎堆”现象更为明显。据统计，5月1-3日花中城、红泥、喜乐等酒店婚宴全部订满，新开元大酒店每天接待300多桌，张生记250余桌，花中城四家连锁企业平均每天每家接待在300桌以上；婚宴价格也略有提高，各大餐饮企业的婚宴定桌标准平均每桌上涨200元左右。

　　另外，茶楼业情况与去年基本持平。湖畔居、青藤、心源、陶陶居等茶楼上座率都在85%以上，日场人气尤其旺盛，青藤等茶楼上座率可达95-100%。从客源结构看，茶楼消费以本地市民和短程游客为主，在外地游客中上海游客比例占到多数，不少上海游客早在节前就在茶楼预订好了包厢。境外游客，主要是日、韩游客，数量也比去年同期有所增加。此外，正在进行的“品质茶楼评选”活动也给节日里的各大茶楼带去不少人气。