浙江在线05月06日讯 杭州湾跨海大桥1日正式通车，宁波慈溪市庵东镇阿国饭店的老板娘张调仙特地带着儿子、媳妇和孙子来到桥边的堤坝上看看大桥开通的热闹劲儿。张调仙说，她怎么也没有想到，随着大桥的开工和建成，自家的快餐小店能变当地最大的“农家乐”。

　　20年小店时来运转

　　张调仙年轻时是当地小有名气的“女厨师”，从1983年开始承包了镇上一家小饭店。她说，庵东是海边小镇，地段比较偏，饭店小客人少，我只好做快餐送盒饭，每天起早贪黑忙个不停，但小店还是生意清淡，日子过得紧巴巴的。

　　直到2003年，杭州湾跨海大桥正式开工建设，张调仙经营的小饭店才有了转机。张调仙说，她会永远记得这一年，因为她的饭店从那时开始有了远道而来的“看桥客”。饭店的地点就在大桥边上不远处，游客到大桥周围转一圈，正好可以坐下休息，喝口水尝尝本地小海鲜。于是饭店生意开始蒸蒸日上，“现在不管中午还是晚上，饭店几乎都是宾客盈门。”张调仙开心地说。张调仙的两个儿子原来都是跑运输的，大桥开工那年，二儿子看到饭店的生意不错，就放弃了跑运输向老妈学习厨艺。“现在饭店越来越红火，大儿子也不干运输了，来店里帮忙。”张调仙说，两个媳妇都成了她的好帮手。因为婆媳妯娌关系融洽，他们一家还被评为了“五好家庭”。

　　“大桥的建造让我们小店发生以前做梦也想不到的大变化。”张调仙说，“大桥兴建这5年间，我的小店扩建了3次，以前小饭店只坐得下几十人，现在可以有500个余人同时在这里用餐，还聘用了厨师、保安，大厅接待等20多个工作人员，成为镇上最大的农家乐餐馆。”

　　大桥建成了饭店出名了

　　阿国饭店原来叫“海味饭店”，张调仙的二儿子叫裘惠国，小名“阿国”。小伙子心灵手巧，学母亲手艺青出于蓝，烧得一手好菜，结果儿子的名气超过了老妈，来吃饭的熟客都管张调仙的餐馆叫“阿国饭店”，原来“海味饭店”反而没人知晓了，所以去年饭店重新登记营业执照，镇上工作人员建议把店名改了，就叫“阿国饭店”。

　　大桥快要通车了，这段日子到阿国饭店吃饭的外地客人明显增多。到了双休日几乎都订不到座位。据介绍，饭店最拿手的是杭州湾滩涂上的赶潮虾、野生虾蛄等小海鲜。“阿国”采用当地农家传统烧法，尤其“着味”，故甚受欢迎，小海鲜成了“阿国饭店”的招牌菜。

　　庵东镇一位干部说，杭州湾大桥旅游是老百姓口口相传，自发带热的，所以这几年大都是来自上海、宁波、金华等地的自驾游客人，或者是镇上居民的亲戚朋友。他说，“前些日子，一个朋友要我订八桌座位，没想到临时来人超出许多，一下又要增加两桌，但因为来这里玩的人太多，硬是等别人吃好了才有位子。”张调仙说：“原以为大桥造了以后，海鲜会受影响，没想反而更多了。像小梅鱼，以前要讲季节，现在一年四季都能吃到，引来很多回头客。”

　　“我们是沾足了大桥的光，没想大桥带来的生意会这样的红火。”张调仙的二媳妇应建飞说，前些日子，浙江电视台、宁波电视台的一些名嘴、节目主持人也来到我们店。以前只是在电视上看到这些名人，现在还和我们一起做节目，真让人开心。她还说，杭州湾大桥“五一”节通车消息传开后，当地一些企业、旅行社早早就来预定包厢。有的客人只听说有“阿国饭店”，不知道具体地点，就通过114电话百事通找我们订座。“想不到现在阿国饭店的名气这么大啊。”

　　期待明天更加兴旺

　　在一家人齐心合力的经营下，现在阿国饭店一年的营业额已经有四五百万元了。

　　“我们的经营以‘薄利多销’为主，赚点人气和口碑。海鲜都是我们自己直接到滩涂边去收的，所以更新鲜，口味更好。”应建飞说。

　　一位姓裘的本地姑娘说：“我以前在针织厂工作，前年来到饭店当服务员。在这里不仅工资高，包吃包住，年底还能发红包，所以，伙伴们都很羡慕我找到了一份好工作”

　　“大桥的兴建带动了周边第三产业的发展，也吸纳了不少农村剩余劳动力”。庵东镇党委委员徐文海说，2003年大桥兴建前，镇上只有四家个体小餐馆，现在，庵东镇像阿国饭店这样的农家乐餐饮店有二十多家，店多拢市，各家生意都还不错。

　　“大桥建起来了，庵东人气旺了，经济火了，也有一些烦心事”。张调仙说，如现在庵东的土地价格比前几年翻一番还不止，找一块合适的地太难了。而现在阿国饭店是租别人工厂搭建的临时建筑，说不定什么时候就要拆。她说，希望政府能批一块地，让阿国饭店也和大桥一样今后有更好更长远的发展。(完)