“4月28日，果浆面包，3只，撤柜处理，商场后面垃圾桶”，这是记者昨天在位于解放路“新茂百货”二楼储物柜上的食品安全公示栏上看到的，对不合格商品的名称、数量、处理方式以及流向作出了明确标明。把不合格商品的处理方式向顾客进行公示，这是定海工商日前启动的不合格商品退市销毁机制的一个具体举措。

　　 日前，定海工商把舟山市新茂百货有限责任公司、浙江华之友商贸有限公司两家市区大型超市商场作为首批试点单位，启动不合格商品退市销毁机制。要求商场一经发现有毒有害国家明令淘汰停止销售的；不符合国家、行业安全标准的；超过保质期的；掺杂、掺假、以次充好的；含有未经批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定的；伪造产地或者冒用他人厂名、厂址等共15种商品，应立即停止销售，予以下柜退出市场及销售处理。

　　 据介绍，商场对不合格商品处理还必须遵循销毁程序，首先对已售出和未售出的不合格食品设立台账，在通知生产企业或供货商的同时，向当地工商部门汇报；其次设立专门堆放不合格商品的场所，并立即将不合格商品作出退货、销毁等处理。同时，还必须把不合格食品向社会进行公示，包括商品名称、不合格原因、数量、销毁日期以及最后流向等。

　　 此外，工商部门还要求商场设临界期商品专柜制度，对即将到保质期的“临界商品”集中陈列、销售，并要有明确提示，不得对消费者进行隐瞒。