本报讯 “端午飘香庆团圆，白蛇传说恋许仙。粽子文化两岸连，和平共荣以相牵。”前几天，海峡两岸粽文化研讨会在我市粽子龙头生产企业五芳斋产业园举行，全国台湾同胞投资企业联谊会洪玺曜副秘书长即兴当场写了这首诗，并介绍了台湾地区的粽文化和端午习俗，表示两岸文化可以求同存异，共同发展。当天，参加研讨会的还有来自省台办、市人大、市政协、市台办、在禾的部分台商和五芳斋集团的代表以及我市部分学者。

　　 “中华文化的可贵是大家尊崇它”

　　 端午节的来源有很多说法，嘉兴市文联秘书长朱樵表示，伍子胥是比屈原更早的说法，而与端午节联系在一起的人物不少，几乎涵盖了忠、孝、仁、义等所有的中国传统美德。

　　 对此，洪玺曜表示，台湾地区普遍比较认同的是纪念爱国诗人屈原这个说法，但也有不少民间传说，比如白蛇与许仙。台湾端午也有吃粽子、喝雄黄酒、挂艾叶等习俗，但比较特别的有贴午时联、喝午时水、吃午时菜、立午时蛋，并且台湾一直以来端午放假。“今年大陆也增加了端午假日，这也是还原了文化，中华文化的可贵就是大家尊崇它。”洪玺曜说，海峡两岸心手相依，一定能共同发展。

　　 两岸交流带动粽子产业发展

　　 “如果你能研发出不用剥粽壳，也能吃到箬香的粽子，那是一个非常好的发展方向。”台湾龙凤食品的创始人叶惠德向浙江五芳斋集团副总裁魏荣明提了这个玩笑化的建议。龙凤食品的创立，是因为叶惠德看到西方的汉堡包逐渐占领了食品市场，而中华传统美食却在逐渐消亡，“很多孩子忘记了我们也有好吃的汤圆、饺子、粽子，我创立龙凤食品，是不让传统美食失传。”叶惠德表示，现代人越来越懒，“有人喜欢吃粽子，但是又有多少人讨厌剥粽壳呢？”

　　 当天，与会者从文化等角度探讨了嘉兴和台湾两地的粽文化和端午习俗。此次研讨会，对挖掘粽文化、拓展粽子产业创新发展的新途径，进一步拉近两岸同胞间的亲缘和血缘，增进嘉兴与台湾两地的交往将起到积极的推动作用。