温州网讯 在许多人眼里，红色、黑色是大家熟悉的杨梅颜色。但记者昨天在瓯海瞿溪看到了白色的杨梅。

　　 据了解，白杨梅属于杨梅家族里的稀有品种，但品质却不错。我市只有茶山、瞿溪、潘桥等少数地方有少量的白杨梅树。由于数量极少，市面上基本买不到白杨梅。

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　　 昨天上午，记者在瞿溪的山上看到，由于受近期暴雨的影响，白杨梅落果严重。为了更好地分析白杨梅的营养成分及价值，瓯海农业部门的专家对瞿溪的白杨梅进行了专门检测和分析。

　　 白杨梅看起来颗粒较大，果实晶莹透亮，略带乳黄色，吃起来口感不错，有入口即化的感觉，跟茶山丁岙梅的口感较接近。专家随后进行的测定表明，白杨梅的品质确实不错，可食率高达94%，仅次于茶山丁岙梅的96%，要高于东魁梅的88%；而在糖分上，测定的指标是11度，这一指标也接近丁岙梅。

　　 瓯海农业部门表示，白杨梅有一定的推广价值，农户也比较重视，因此可以抓住白杨梅这一难得的稀有资源进行重点开发。该品种在适合的时候可以进一步挖掘和推广，使之成为“温州白杨梅”的第一家。蔡庆珍

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　　 白杨梅也称水晶梅，成熟后颗粒大、色泽晶莹，回味清香，采摘较迟，较易运输和储藏，产在余姚马渚一带。