连日梅雨,野生菌疯长,有的人在山上采摘野蘑菇食用,却没想到这样对身体非常不安全。近日,定海马岙镇外来务工者胡某一家,吃了在山上采摘的野蘑菇后,都中了毒。
农林专家说,这一阵高温湿热,正是野生菌生长的季节,也是误采误食野生菌中毒的高发期。
一道“野味”害苦家人
胡某来自四川,前几天他去附近山上闲逛,看到许多野蘑菇个头长得“又肥又壮”,一朵朵“伞”撑得很漂亮,就随手采了一些来。回家后,胡某高高兴兴地煮了野蘑菇,和家人一起吃。哪知吃了后不久,胡某和他的家人就开始肚子疼,还伴有轻微的恶心感,身体很不舒服,后来经过医院及时有效的治疗,胡某等人总算没什么大碍了,而这个原因,就是吃了有毒的野蘑菇。
本想给家人做“野味”尝鲜,结果却害苦了一家人,胡某后悔连连。
有人经常上山采摘
定海桔园南区陈女士,前几天在小区草坪上,看见草堆里钻出了好几个野蘑菇,还特地叮嘱儿子不要摘,就担心野蘑菇有毒。
然而许多人,特别是一些外来务工者,或者一些年纪稍大的人,都很喜欢野蘑菇之类的“野味”,却没有意识到危险。记者近日在定海海山公园采访时,一名公园管理人员说,最近几天老下雨,逢天气晴好时,便看到有人在公园草坪上采野木耳。而去年,她还在公园碰到过一位老人,采了一大袋的野蘑菇,“阿公,这个野蘑菇不能吃的吧?万一有毒呢?”她提醒老人,不过老人却一点都不在意,只说“没事,这个味道很好,我经常采的。”
任何野蘑菇都别采
“不要食用任何的野蘑菇,即使是你自认为是认识的也不要吃,因为仅从外观上,普通人根本难以确定野蘑菇的种类,难以区分有毒没毒,很容易出错,造成误食。”定海区农林局农业站一位技术人员说,生长在山上的野生菌,大多数都不能吃。
平时家庭在食用的菌类,主要是平菇、香菇、金针菇等几种,农林专家提醒,在市场买菌类食用时,最好买曾吃过的、熟悉的,不要买陌生的、未见过的菌类,买来后应炒熟炒透后再吃。
记者从舟山医院急诊科了解到,若吃了野蘑菇中毒,会有恶心、呕吐、腹痛等症状,严重的呼吸困难,心跳加速;若身体出现不适,在家里可一口气连喝两大碗清水,用手指刺激喉咙催吐,然后尽快求医。