浙江在线07月07日讯 今年的西湖“六月黄”终于在吃客和西湖渔老大的望眼欲穿中上市了。杭州老吃客张加祥抢购到了几只刚捕上来的螃蟹后，笑逐颜开，他说，他等着吃“六月黄”等得好心急啊。

　　其实等不及的还有杭城的新闻报料人。早在6月初，西湖渔亭开捕“六月黄”的传闻就已经传到杭城的各家媒体，到了6月17日，又有消息称西湖渔亭开捕“六月黄”，不少媒体赶到渔亭后才发现，一共捕上来只有6只，每只才一两重，很快被守候在渔亭边的吃客打包买走了。那段时间，想看“六月黄”的、想买“六月黄”的都很多。而报料人则一直急着报这个“开捕”的猛料。

　　但是，西湖渔亭的葛有根坚持把“六月黄”开捕的第一天定义在了昨天，尽管他承认前一个月确实捕过几次螃蟹，但那是他们“内部测试，不算数的”，“去年是7月3号上市的，今年比去年晚了3天。”为此，他们早在前几天就专门放下了蟹笼，准备在第一天多卖一点。

　　昨天早晨，前两艘捕蟹船早早地回来了，听说“六月黄”终于上市了，很多原本打算来买鱼的市民也改变主意了，都喊着要买螃蟹，渔亭里一阵骚动，大家唯恐买不到，葛有根一再解释，还有4船捕蟹船还在湖里，都能买得到。

　　洪大伯是西湖渔亭的常客，估计着快到了吃“六月黄”的时候了，每次来西湖渔亭买鱼，都会顺带问一句什么时候抓“六月黄”，就怕错过了时候。昨天，他也是“歪打正着”：双休日儿女们都回家来吃饭，所以老伴让他买条包头鱼，但是他决定买六月黄了，“不会挨‘批评’的，一家人早就说要吃‘六月黄’了，买得到还要夸我本事大呢。”

　　他一口气买了6只，这次的“六月黄”，大多是2两左右，葛有根说，天一热，螃蟹就长得快，现在的螃蟹，打开蟹盖，能看到一层内皮，皮下的蟹膏颜色蜡黄，所以叫“六月黄”，特别香，杭州人喜欢吃，主要也是图这个时候的蟹鲜嫩。西湖渔亭现在捕捞的这批“六月黄”小蟹，大部分是今年2月投放的蟹苗，完全不圈养，也不投放任何饲料。

　　西湖“六月黄”好吃，价格也不便宜，昨天第一天的开价是60块一斤，但还真不用担心价格高不好卖，昨天来的6船螃蟹一共有20多斤，一眨眼全抢光了，看来杭州吃客真是等不及了。