打着手电采芦笋。
杭州农场民工张爱碧：凌晨3点打着电筒拔芦笋
郑素英的3000多亩菜地里，有固定工人100多人。“夏天中午天气太热，所以工人们就选择凌晨3点起床拔芦笋，到早上10点左右，工人就可提前收工，下午3个多小时的工作任务主要是锄草。”郑素英说。
张爱碧和老公第二天凌晨3点就出门去摘芦笋，这样能保证芦笋还在滴着露珠的时候就能出现在批发市场上。这天的晚饭烧得很干，张爱碧吃得很大口： “不吃这么干，我们没力气干活，我一个女人家每顿也要吃2斤饭。”
晚上8点半，张爱碧就睡觉了。凌晨2点半，张爱碧和老公拿着手电筒，提着畚箕，向芦笋地进发。
芦笋地一片漆黑，张爱碧用绳子将手电筒绑在腰上，在电筒的光柱里，蚊子来回飞舞。记者穿着牛仔裤，但腿上还是被咬出几个包。
拔芦笋虽然不是技术活，但是很累。芦笋只有40厘米高，不能碰断芦笋的嫩头，腰必须要弯着，拔下来的芦笋放在脚边的畚箕里。如此的简单动作要重复成千上万次，一直要持续7个小时，到中午太阳猛烈时工人们才能收工回家。
漆黑的芦笋地里，几十道手电光柱来回闪烁，夏虫的鸣叫伴随着清脆的“啪啪”的摘笋声。半个小时，张爱碧一直弯着腰：“我只是偶尔直起来活动一下就行了，习惯了。刚开始不行，腰疼得直流眼泪。”
“我和老公在农场干活，虽然累一点，但每月能存3000多元。”张爱碧很满意。
大棚要定时卷起，让菜宝宝们呼吸新鲜空气。
杭州农场主尚舒兰：什么都涨连粪也涨
杭州萧山舒兰农业有限公司的尚舒兰，也是一位有名的女“菜王”，她名下有400亩菜地，她的蔬菜主要销到杭州的各大超市，她的萝卜、大白菜等7只蔬菜产品还是国家绿色A级食品。“我的菜能成为绿色A级食品，一靠大粪，二靠防虫网。”河南人尚舒兰快人快语。
“我啥也不愁，我就愁粪。我的菜地撒的都是有机肥，就是羊粪、牛粪、油菜饼等。有机肥的价格今年也涨了。有机肥中，米糠一般是白送的，但是羊粪、牛粪要花钱买，其他的一车只要120元，羊粪要500元一车。而且不管是哪种粪，今年每车都涨了20元，油菜饼的价格更高达2000元一吨。”尚舒兰说，她的菜地要不时换撒各种肥料，这样可以保证土质的肥沃，不光是种前要撒这些有机肥，到菜长到一半时，还要撒上复合肥，因为沙地肥料容易流失。而且复合肥也涨价了。”
尚舒兰现在的主要工作，就是四处找便宜点的粪。更让她头疼的是，她的另一大“法宝”防虫网也涨了上百元。
“到冬天，防虫网外面还得加几层薄膜，薄膜价格也涨了，我的成本还得增加。看来，今年的利润不会增加了。”尚舒兰说。
