本报讯 从7月份开始，市食安办与省、县（区）食安办三级联动，开展了奥运食品安全控制保障工作暗查暗访活动。至8月14日，检查人员已完成了对全市生猪、蔬菜等农产品安全及旅游风景区餐饮业等重点行业、重点部位、重点品种的第二次暗查暗访。从反馈情况来看，全市奥运食品安全控制保障工作有序、到位，全市奥运食品安全状况良好。

　　 为确保奥运期间全市食品安全，今年4月份开始，全市“迎奥运、保安全”食品专项整治行动就已经展开，重点是抓好农产品安全源头整治、食品生产加工环节整治、食品流通消费环节整治、生猪屠宰环节监管、保健食品监管等工作。通过有效监管，全市食品生产、加工、消费环节安全得到有效保障，30家供沪食品企业食品安全状况良好。市食安办相关责任人表示，进一步把好产地准出关，加强对旅游景区、车站附近的餐馆、超市、食杂店的监管，及食品各环节的整治等，依旧是当前乃至今后一段时期的工作重点。