温州网讯 “太感谢了，多亏了你们临危不乱，才减少了店里的损失。”昨天，瑞安城区虹桥南路一家牛排店的老板，拉着几名员工连声称谢。前天晚上9时20分许，该店三楼厨房突发大火，幸亏员工及时开展自救，30多名食客无一人伤亡，店内损失降至最低。

　　 据当时组织自救的牛排店主管李先生说，当他听到厨房内有人大喊“起火”后，紧接着就看到一阵浓烟从三楼楼道冒出来。李先生跑到厨房一看，厨房油烟机上火苗已经蹿起，并不断扩散。“你，赶快疏散客人；你，马上关掉电源……”在李先生的现场指挥下，30多名客人紧急疏散至楼下，3瓶随时可能爆炸的液化气罐也被成功搬出。随后，员工用灭火器阻止大火蔓延的速度，并等待消防部门救援。

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　　 约5分钟后，瑞安市消防大队官兵赶到现场，立即冲入浓烟中。晚上10时10分许，火被彻底扑灭。“员工自救非常重要，为消防部门有效救援争得了时间。”现场一名消防战士称。陈东升 余根铃

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