浙江在线08月26日讯
这两天，杭州华润万家超市的婴儿奶粉区，多了一种全新的产品：婴儿水和孕妇水。而上面的标价更是令人咋舌：一瓶1L的婴儿水售价17元，一瓶1.5L的优孕水售价19元。超市里普通一瓶矿泉水售价不过两三元，为何它敢“叫”出如此高价？
有两口矿泉水源
车子沿着蜿蜒的山路驶进安吉山川乡，除了山清水秀，这里也有些偏僻。这些高价矿泉水的生产厂家——安吉白玉兰矿泉水饮品有限公司正是落户于此。
虽然厂址有些“深幽”，他们在8月中旬举办的投产仪式，依然吸引各界的目光，省内一些知名商家更是主动上门寻求合作。
净化、过虑、装配、运输……看着生产线上的工人正越来越熟悉流水线，厂长徐德根黝黑的脸上露出欣慰的笑意。热火朝天的生产场面，令当地居民充满好奇：这位嘉兴人到底是如何“点石成金”的，能把他们习以为常的普通矿泉水厂捣鼓成一个如此受关注的企业？
“含偏硅酸重碳酸钙纳型。”由国土资源部今年7月颁发的鉴定证书上，这样评价白玉兰矿泉水的水质。
“不仅含有偏硅酸，水源还是自涌出来、恒温、恒量。”徐德根也惊讶于自己的发现，“主要是这里特殊的地质条件决定了水里含有特殊的矿元素。”聊起水质，他可是兴致十足。
虽然他经营的饲料厂一直业绩不错，但长久以来喝茶的习惯让他对好水总是有着一种特殊的情节。三年前，徐德根开始在浙江各地“寻水”。
两年前，一次到安吉旅游买茶叶的偶然机会，让徐德根发现了隐藏在大山深处的这两处矿泉水源。“当时我在安吉当地购买了一款绿茶，可是回家后发现，无论用什么水都泡不出购买时品尝到的那种味道，直觉告诉我：安吉的水质有特殊之处。”他说，“在我找到现在的水源之前，仅在安吉这个县，就做了22个批次的检验。”
终于有一次当徐德根来到山川一家饭店吃饭时，发现饭是甜的，向老板一打听，才总算找到现在的水源。“当时没想那么多，就觉得它是好水。”他在没有经过科学鉴定的情况下，就直接找到开发这两处矿泉水的厂家谈判，当即拍板买下了这两家矿泉水厂。
面对外界对水价过高的质疑，徐德根觉得物有所值。“白玉兰的这两口矿井一天的水流量是100吨，恒温，同时也限量，不受天气影响。有限的资源，再加上低纳、低碱、低矿化度，我不认为17元每升的售价太高。国外的矿泉水500ML的最低也在18元以上。”
做孕妇婴儿市场
2006年就发现的水源，为什么在2008年才举办投产仪式？这似乎与当初急着寻水、急着买下矿泉水厂的热情不太符合。
“它们是比较珍贵和稀缺的矿泉水资源，我希望能为此建立自己的品牌。所以每一个环节每一个进度，我都再三求证。”比如0.35L的瓶装水刚开始打开后能嗅到明显的塑料气味，他立即着手调查原因：瓶子材料符合国际标准，但是瓶子生产后冷却时间不够。于是，流水线上增加了一道工序：用冷却机冷却瓶子三天后才能灌装。
徐德根说，在这两年的摸索过程中，也有省内的知名品牌厂商找他谈过合作，“傍名牌”虽然能让他快速上轨道，但他还是婉言谢绝了。“我决定把品牌之路进行到底。我们希望，在稳定了优孕水和婴儿水的销量后，能进一步推出配套产品，如婴儿护肤水、美容水等。”
乍看起来，矿泉水投产的技术含量似乎并不高，但是两年时间里，从聘请专家做权威测试、争取国家许可开采权再到水质鉴定，并引入两条生产流水线设备，徐德根说已投入1000万元。这对他而言，并非小数目，到底多久能收回成本？
“说实话我心中也不是完全有底。从无到有，关键还要看市场的接受过程。”他唯一确定的一点是，孕妇和婴儿专用水市场在国内还是一片空白，这就意味着巨大的商机。
“现在婴儿用水市场细分最强的是日本，一些发达国家的婴儿饮用水也有很高的市场占有率。据中国投资咨询网一份调查报告显示，中国2007年全年有2000-3000万婴儿出生，哪怕市场接受得慢，这里也依然是一片‘蓝海’。”徐德根说，“我们产品定位的是高端市场，卖水也同样讲究个独辟蹊径。”
消费者能否接受
如果使用专用水，孕妇一天需要消费多少钱？
有人算了笔账，如果孕妇平均一天需要的饮水量约为2L，而1.5L的优孕水售价为19元，每天花在水上的钱是25元左右，一个月的花费就是750元，那么十月怀胎的总花费至少需要7000元左右。如果在婴儿出生后，继续沿用婴儿专用水，其花费可能是7000元的数倍。
母亲们是否愿意一改消费习惯，花这么多钱去买水喝？
“婴幼儿对水的需要量比成人要多，几乎占全天食物的84%，其中新生儿所需的水只能从奶和饮水中摄取。很多父母愿意为了婴儿的健康，购买高价奶粉，却忽略了泡奶粉的水更加重要。”对前景，徐德根信心满怀。可是市场接受程度如何？还需要等待市场考验。
“现在刚开始进市场，需要销售员耐心讲解。”徐德根透露，目前每天的销量约500瓶左右，基本符合他的预期。
“用婴儿专用水也不是不好，就是太贵。”刚当妈妈的朱女士对市场上的婴儿专用水，是做了一番了解的。最近，她又开始给孩子试用日本产的一款婴儿专用水，“超市里是45元一瓶，2L，一直用的话太贵了。”她感叹，一般2L水能用个3～4天左右，持续饮用的费用过高，同时也担心会产生依赖。
“在国外饮用天然矿泉水的比较多，但是矿泉水这个行业在我国还相当年轻，不过16年左右的发展历史，还存在比较大的发展空间，要像国外那样细分市场更是有很长一段路要走。”浙江省矿泉水协会办公室主任张雪尧表示。
