本报讯 昨天,记者从市物价监测中心获悉,截至8月22日,我市生猪收购价与最高时价格相比回落近两成。受此影响,市区鲜猪肉零售价也相应下跌。
据了解,我市生猪收购价在今年2月底和3月初创下历史新高,三元猪(改良品种)和外三元猪(纯种猪)每50公斤收购价分别达到850元和940元,少数时段达1000元。随后价格逐步回落,到本月中下旬,这两个品种生猪的收购价分别为每50公斤690元和760元,与最高时相比价格分别回落18.82%和19.15%。
受此影响,坚挺了近4个月的猪肉零售价终于下跌。记者昨天在市区农贸市场了解到,市场内鲜猪肉中的纯精肉每公斤零售价为28元,肋条肉24元,比上周分别下跌3.45%和4%。“近期猪肉价格稍微有所下跌,销量也好了一些,每天可以卖出去350公斤。”杨柳湾农贸市场猪肉店老板介绍说。
据市肉联公司调查推算,市本级目前生猪存栏数为72.93万头,比去年同期的64.87万头上升12.42%。“促使生猪收购价回落的主要原因是我市生猪饲养量的稳步增加。”物价监测中心相关人员说。不过由于饲料价格和人工费用等因素,后期生猪收购价和鲜猪肉零售价下跌空间不大。