“明当响亮、石骨铁硬、冰骨水冷、咬紧苦胆、钉心熬肺、罪过人相……”32个看着这些叫来顺口、生动形象的词汇,你是不是觉得有一阵亲切感觉?不少经过普陀东港的海中洲海鲜美食城楼梯转角的墙壁上的外地客人,看着这道用舟山方言词汇组成的墙,反复推敲,品尝正宗的舟山味道。
该餐厅的一位工作人员告诉记者,其实整个餐厅的外观设计、整体装饰突出的都是舟山渔俗文化。而像这道墙上的32个方言词汇,更是有舟山人爽直的性格因素在里面,形象、生动而又不乏幽默诙谐。
“外地客人来我们这里的时候,经常会有本地陪同的人介绍其中几个词汇,当他们学会了几个词汇之后,客人对着主人一说,相视而笑。”工作人员介绍说,“也有不少本地客人,在墙前琢磨,这些词汇到底是啥意思?”
“其实,我们餐厅设计者是中国美院的一位资深设计师,他是舟山人,出生在海边,出于对渔俗文化的特有情结,在设计上融入了舟山渔俗文化。”“设计的主旨就是让来往的客人了解舟山海洋文化,展示舟山特有的渔俗场景,打造舟山海洋文化品牌。”
在该餐厅临海的阳台铺设的地砖上,也分布了不少舟山独特的民俗谚如“南洋网头多 北洋网头大”,“乌贼靠托海蜒靠窝”,“冬雪好年头,春雪好黄鱼”,“三月清明断鱼卖二月清明鱼叠街”等曾经流传舟山渔区的谚语。让人担忧的是,这样的民间谚语有好多已经失传。
据了解,有舟山语言专家调查表明:“目前舟山方言词汇与民间谚语发生明显的变化,一些旧词语随着旧事物的消亡而消亡,同时出现向共同语普通话靠拢的趋势。”有些词汇在不少青少年中已经很少使用,有些甚至没法理解其中的意思。
该专家介绍说,类似的谚语都是渔民总结出的捕鱼经验,随着科技的发达,现在已经很少单靠这种经验捕鱼,这种独有的民间智慧也将被逐渐淡忘,而这也正是我们需要保护、发掘和传承的海洋文化组成的一部分。