本报讯 本周日就是中秋节了,传统送礼佳品月饼的质量如何?今天,嘉兴市质监局公布了省级专项监督抽查月饼的结果,我市本地产的月饼合格率为98.1%,除了一批苏式月饼不合格外,其余各批次月饼全部合格。
在这次对我市月饼生产企业进行的省级专项监督抽查中,执法人员共抽查月饼生产企业52家52批次,合格批次有51批次,合格率为98.1%,其中产品包装、感官指标、卫生指标等指标合格率均达100%,嘉兴港区及海盐县已连续两年抽检合格率为100%。
在检查中,执法人员也发现少数月饼生产企业的原辅材料涉及QS发证产品未及时索证,执法人员当即责令企业改正,并督促企业严格执行月饼产品国家标准中的有关包装要求,严禁过度包装。
专家提醒消费者,购买月饼时,要选信得过的店家,还要看月饼表面是否有明显的油腻感,月饼的形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰。另外,有的月饼看起来发污,说明使用的油可能是劣质油,要闻一闻月饼是否有油脂腐败的味道。