本报讯 到农贸市场买菜的市民，有的可能会担心自己买到的猪肉会不会是“白板肉”或者是高温猪肉，为了让大家放心，秀洲区生猪定点屠宰领导小组构建了屠宰三级网络管理，从养殖到屠宰再到流通，都进行了层层把关和监管。

　　 12日，在秀洲区委党校，来自秀洲区辖区内的47个村工作站站长以及各镇（街道）土管办（分管）负责人参加了生猪屠宰三级网络管理业务培训。据悉，此次在秀洲区推行的三级管理模式在嘉兴市还是首例。有关负责人告诉记者，此次业务培训主要针对农村，因为农村还存在生猪肉买卖的盲区和死角，有些生猪是农民自己屠宰的，有些猪可能是病害猪；同时，农民的食品安全意识还比较差，“不干不净，吃了没病”以及爱贪小便宜等错误观念还不同程度存在；另外，在农村，生猪肉监管环节还存在一些脱节的地方。