浙江在线09月18日讯 手机尾号为5628的移动用户发来短信咨询：中秋节那天，我拿出好朋友送的月饼当早餐。但发现，这盒由酒店生产的月饼竟然找不到QS标识。这种由酒店生产的月饼是否应该有QS标识？

　　发来短信的小王告诉记者，往年好朋友送的月饼好像也是这家酒店生产的，口味不错，因此今年朋友又送了一盒给他。据了解，朋友单位每年发的月饼都是这家酒店生产的。

　　据了解，去年上半年，月饼等食品开始实施QS市场准入制度。小王说，以前都会认为酒店的月饼比较有档次。可如今随着QS的实施，没有QS标志的食品便会被认为加工环节不那么规范，消费者都不敢放心食用。

　　9月15日，记者拨打了该酒店的电话，据餐饮部接电话的一名工作人员说，他们今年制作了少量月饼，但没有对外销售，只是发放给内部员工，因此月饼包装比较简单，也没有标价，但酒店也接受了一些客户单位的定量订制。

　　无QS，酒店月饼只准“内销”

　　今年是月饼生产真正意义上实行QS认证的第一年。因此，许多往年一直生产月饼的三星级、四星级酒店就够不到“门槛”了。原本以为QS认证会让许多酒店放弃生产月饼，转而向取得QS认证的专业月饼生产企业订购。但事实并非如此，我市不少酒店仍旧自制一些月饼供内部使用。

　　9月16日，记者从金华市质监局食品监管处了解到，目前我市还没有酒店生产的月饼获取QS认证。原因是酒店生产月饼只是短期的节日行为，与专业生产月饼的企业还是有所区别，而且很多酒店中秋节前做月饼销售已成一种传统，其所生产的月饼仅限于本宾馆、酒店内销售，不得进入市场公开销售。

　　另外，食品监管处的相关负责人也表示，“QS认证”可以说是提高了月饼生产的门槛，一些能自制月饼的酒楼酒店，因为月饼没法贴QS标志而不能公开到流通领域销售，因此许多没有取得月饼生产QS认证的酒店，以“内销”的名义打了个“擦边球”。事实上，很多“内销”的月饼最终还是会变相流通到市场上。如果质监部门接到举报，有酒店公开销售没有通过QS认证的月饼，一经查实，将给予无证生产的处罚。

　　据了解，今后针对酒店生产月饼这块领域，有关部门有可能出台一些规范措施。

　　相关法律

　　《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》第五十五条食品生产加工或者销售企业有下列情况之一的，由质量技术监督部门责令其停止生产、销售，限期取得食品生产许可证；并处违法生产销售产品(包括已出售和未出售的食品)货值金额15%至20%的罚款；有违法所得的，没收违法所得；造成损失的，依法追究责任。

　　(一)未获得食品生产许可证而擅自生产的； (二)委托无证企业生产加工食品的； (三)食品生产许可证超过有效期而继续生产的； (四)超出许可范围擅自生产的； (五)销售无证产品的。

　　第五十七条伪造、冒用食品生产许可证及QS标志的，取得生产许可证的企业转让或者涂改生产许可证编号或者标志的，由质量技术监督部门责令改正，并按照《中华人民共和国产品质量法》第五十三条的规定处罚；情节严重的，吊销食品生产许可证。

　　《中华人民共和国产品质量法》第五十三条伪造产品产地的，伪造或者冒用他人厂名、厂址的，伪造或者冒用认证标志等质量标志的，责令改正，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额等值以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照。