湖州在线讯 （记者 许少华 通讯员 董燕萍）日前，湖州出入境检验检疫局技术中心在“三鹿奶粉事件”发生后的第一时间里，积极抽调精兵强将，在没有现成检测标准的情况下，经过大量试验成功开发了奶粉中三聚氰胺的检测方法。实验室经过反复的验证试验，各项技术指标均满足残留限量检测的要求，分析结果准确可靠。目前实验室已开始受理相关委托检测业务。

　　 三聚氰胺(melamine)简称三胺，学名三氨三嗪，白色结晶粉末、无味，是一种重要的氮杂环有机化工原料，不属于食品添加剂范畴。据了解，人类和宠物食用含有三聚氰胺的食品后可以使动物发生肾衰竭并导致死亡。“三鹿问题奶粉事件”中，不法商贩为提高奶粉中蛋白含量擅自添加了三聚氰胺，导致全国多例婴幼儿因食用三聚氰胺含量高的奶粉而诱发泌尿系统结石的重大食品安全事故。

　　 目前，受三聚氰胺危害涉及的产品主要包括：奶粉、液态奶以及其他各类含奶制品（如冰淇淋，饼干，蛋糕等）及宠物食品及其原料等(包括淀粉，大米蛋白，玉米蛋白，谷朊粉等)。

　　 当前，三鹿奶粉事件备受国际社会关注，各国都密切关注我国出口食品。为防止事态扩大和蔓延，我国已开始对出口乳制品及其相关产品的企业进行全面排查，要求对出口乳制品及其相关产品实施批批检测，同时加强对其他经风险分析确定项目的检测。

　　 在此，提醒相关生产企业一定要从严抓好原辅料检测工作，严格生产过程质量安全控制，严格执行出厂产品批批检验。