“食品安全事关重大，这不是对乌纱帽负责，而是对老百姓生命和健康负责。”昨天下午，市长蔡奇带着相关部门负责人检查国庆节日市场供应和农贸市场改造提升，重点检查了食品安全。

　　世纪联华江城店，一位年轻妈妈在鲜奶架前徘徊了很久，还是提着篮子走开。

　　“要告诉消费者，正规超市上架销售的奶制品都是经过检测，安全的。”奶粉事件打击了消费者信心，蔡市长在世纪联华江城店向消费者解释：“买奶制品要看看产地，杭州产的光明牛奶就没问题；同时还要看批次，有的是某个批次有问题，不是所有产品都有问题。”

　　从昨天调研情况看，各大超市商场已备好合格奶产品货源；同时增加了豆浆等产品。

　　卫生部门也做好准备，免费筛查外，考虑到农村父母外出打工，孩子由老人养育，将派出小分队陆续进入各村，上门服务。

　　“千万不要带着侥幸心理看三鹿事件，它其实给我们大家敲了警钟。”蔡市长对随行的各部门和区领导说，“食品安全无小事，我丑话说前头，哪里发生了问题就处理谁。”