因受三聚氰胺事件影响，超市中销售的外地品牌液态奶销量下降，不少市民转向喝看得见摸得着的地产牛奶。记者在地产牛奶基地采访中获悉，自外地三聚氰胺事件发生后，本地两家牛奶品牌之一的舟山燕牌牛奶乳制品销售量，从原来的每天1万袋增加到1.1万多袋，销量增长10％以上。
前几天，记者来到位于定海烟墩的舟山燕牌乳业有限公司奶牛养殖示范园区，喂养奶牛的黑麦草面积有60多亩。中午12点半，一头头奶牛井然有序地走进厂房接受全自动机械挤奶。舟山燕牌牛奶公司经理、畜牧师出身的董正国介绍说，公司目前存栏的奶牛达到了200头，其中110头处于产奶期，每天早、中、晚三次在规定的时间里挤奶，一般每头奶牛一天可挤奶15－20公斤。据市质监局统计，该企业平均每天产奶1400余公斤。
为确保牛奶质量，舟山燕牌乳业有限公司采取的是“六统一分”办法：统一园区饲养、统一集中挤奶、统一治病防疫、统一人工受精、统一供应精饲料、统一堆积牛粪和分户管理牛奶。据介绍，全自动机械挤奶可以杜绝牛奶与空气接触，防止牛粪尿污染牛奶。事后，由专用的牛奶罐装车把原料奶运到双桥的牛奶加工厂，加工成鲜牛奶、酸牛奶、含乳饮料。
自外地三聚氰胺事件发生后，舟山质监部门从9月17日起，派出质量监督员驻厂，对舟山牛奶加工企业的原料奶进厂加工前进行抽检，成品奶出来后还要抽检一次，以进一步确保牛奶质量安全。
董正国表示，现在的牛奶市场需求量和牛奶产量差不多，接下去如果市场需求量再继续增加的话，企业就要考虑到杭州去采购含乳饮料，以确保市场供应。
据定海农林局畜牧兽医站介绍，定海饲养的奶牛共有250头。受三聚氰胺事件影响，我市另一家牛奶生产企业——舟山满庭芳牛奶公司也面临奶源紧张问题，该公司委托农户饲养的奶牛有几十头。据市质监局统计，该企业平均每天牛奶产量在450公斤左右。最近因为市场需求量上升，但牛奶产量有限，企业不得不以产定销。下一步将根据市场需求，扩大奶牛饲养规模，提高牛奶产量。
