“今年刚试制的秋茶,反馈还不错,我在沈家门的门市部已经以800元每公斤的价格卖出1公斤,还有不少顾客下了订单。”昨天上午,勾山街道大岭下村的种茶大户徐福祥乐得合不拢嘴。
据介绍,为了茶农增收,今年普陀区首次尝试普陀佛茶的秋茶制作。在徐福祥的加工车间里,记者看到,秋茶原叶比春茶要宽大许多,但形状上依旧有着佛茶传统的 “似螺非螺,似眉非眉”的特色,汤水也透明清澈。“今年选择3亩茶园作为试点,预计能生产秋茶40公斤以上。秋茶一个最大的特色就是耐泡,非常适合喜欢喝‘老茶’的茶客。”徐福祥告诉记者说。
据介绍,目前普陀区茶园面积大约在4100亩左右。“今年选择徐福祥的茶园作为试点,主要是为了充分利用佛茶资源,促茶农增产增收。”普陀区农林部门有关负责人告诉记者说,此次试点是为普陀佛茶秋茶的采摘、培育管理、制作等探路,如果市场反馈良好,明年将在全区推开。即使全区只有30%的茶园能做秋茶,也将为佛茶增加产量1万公斤,增加产值200万元以上。