浙江省杭州市盐务局盐政处的胡处长说，前年开始，杭州市面上的盐含碘量定为35毫克/千克，加入的化合物为碘酸钾，进入人体后，碘酸钾转化成碘化钾，然后分离成碘离子流入血液。
胡处长解释：“碘是智慧元素，每个人都少不了。有的人刻意把盐在油里熬一熬，想让碘挥发掉，故意减少碘的补充，这是对自己不负责。”更何况，目前加入的碘酸钾不会因高温挥发。
补碘适量，甲亢病人为何增多？ 这一“悬案”有待医学界诊破
有调查表明：15年前，人群甲亢发病占总门诊病人的0.9%，目前甲亢病人为1.47%，女性患者多于男性。既然补碘适量，为何甲亢病人却在增多？
徐卫民也有点想不通。他说，碘是否是引起甲状腺疾病增多的罪魁祸首，国内有关专家争得蛮厉害，谁都拿不出可靠的证据来。根据对甲亢病人的跟踪调查，有的专家认为，精神压力大会增加甲状腺疾病的患病率。
崔教授说，甲状腺增生初期，患者很少能感觉到，较难预防。因此，最好是适时做B超检查，他建议，单位给员工安排的定期体检中，加入甲状腺检查一项。
小贴士 如果您是甲亢病人 哪里能买到无碘盐
如果您是甲亢病人，可以凭医生证明或病历卡到以下5个点购买非碘食盐：蓝海星盐产品专卖商店(中山中路176号)，大关苑菜场粮油店(大关苑西路22号)，景阳观调料酱品有限公司商场(中山中路87号)，汇斗综合商店(外东山弄32幢底层102室)，杭州酿造食品有限公司松木场经营部(松木场王家弄6号)。
