昨天，杭州召开全市食品安全专项整治工作会议，市政府与各区、县(市)政府签订目标责任书，推进全市食品安全专项整治行动，为群众饮食安全护航。

　　“做好食品安全专项整治，是提升城市形象的重要举措，是维护食品企业生存和发展的重要手段，行动要果断，坚决实行问责制，像抓安全生产那样抓好食品安全，拎着‘乌纱帽’对老百姓负责。”市长蔡奇说。

　　会议还下发了食品生产加工、食品流通领域、食品消费领域三个专项整治方案，其中明确提到，取缔无证无照小餐饮企业，重点整治2071家无证无照小餐饮、200平方米以下餐饮店、家庭式农家乐、政府统一规划区饮食小摊点、城乡接合部小餐饮经营单位；到今年年底，主城区创建50条小餐饮示范街(社区)，各县(市)要创建2到3个小餐饮示范点，从业人员持证上岗；对经整改可以规范的食品生产经营企业，按照规范要求整改，期限为半年，半年内不达标的，坚决取缔。