浙江在线03月13日讯
面对即将举办的婚礼,很多新人却笑不出来。“不是CPI连续下降吗?饭店都在大打促销战,一元钱一个菜都常有推出,为什么婚宴价格反而猛涨?”
新人们往往抱着“不能亏待自己”的想法,挤破头也要在星级酒店举办婚礼,从而带来了婚宴供需紧张。在这样的前提下,业内人士称,婚宴市场已彻底沦为卖方市场,新人则只有“挨刀”的份。据业内人士透露,同样菜品的一桌筵席,打着婚宴的旗号就可以比普通筵席贵上八九百元,主要原因是婚宴消费是必需品。与普通筵席不同的是,杭州做婚宴的星级酒店并不多,这也就为这些商家提供了“猛捞一票”的机会。
时报记者走访杭城各大酒店,目前杭城中高端酒店的婚宴价格普遍超出了2000元/桌。这一价格与三年前相比,涨了约三倍。更有甚者,动辄20多桌的婚宴,价格比单桌、同样菜单的商务宴请还要贵出近千元。对于今年杭城婚宴价格虚高乱象,杭州市消保委副秘书长陈关庭认为,今年以来,在国内CPI全线下调的情况下,杭州部分星级酒店却仍在大幅调高婚宴价格,商家这种“捞一票,宰一刀”的行为是不妥的。
陈关庭表示,这些星级酒店之所以敢大肆涨价,与餐饮行业价格放开有关,正是由于法律法规缺乏对餐饮价格必要的约束力,才导致部分星级酒店敢于形成价格同盟,从而抬高婚宴的价格。