浙江在线04月24日讯 “全市有8.7万亩榨菜，今年海宁、桐乡两个主产区的收购保护价仅为每公斤0.4元，而去年最高时达到了创纪录的每公斤0.84元，榨菜的价格真像是坐上了‘过山车’！”昨天，市农经局经作站站长张月华告诉记者。

　　榨菜是海宁市的特色农产品，闻名江浙地区。该市今年榨菜种植面积为2.1万亩左右，比去年减少0.2万亩，不过预计产量仍可达到120万担，与去年基本持平。外来农民工是榨菜的主要消费群体，受金融危机影响，大量农民工返乡，明显影响了榨菜销售，去年以来榨菜销量下降幅度达30%。

　　“金融危机给榨菜出口带来了比较严重的负面影响，出口到韩国、日本和东南亚国家的订单大幅减少，海宁全市有28家榨菜加工企业，鲜榨菜收购期在4月上旬至中旬约20天时间里，由于半成品积压，许多企业对今年鲜榨菜收购都持谨慎态度，价格也比去年大幅下跌，去年平均收购价为每公斤0.68元，今年协会指导价为每公斤0.4元～0.5元，但一般很难守得住。”张月华说。去年一些蔬菜加工企业高价收购的榨菜半成品大量积压，海宁大约有30%的半成品榨菜积压，榨菜主产区桐乡则有50%的半成品仍在窖中。

　　今年我市榨菜价格除了受全国经济形势影响外，还由于毗邻地区发生价格战，导致大量鲜榨菜流向我市，加工企业难以承受。另外，去年10月15日省物价局出台提高蔬菜加工企业用盐价格的文件，使企业增加了不小的负担，海宁市的蔬菜加工企业每年用盐大约2万吨，按每吨盐涨价128元计算，企业增加负担256万元。

　　“鲜榨菜的生产成本在每公斤0.3元左右，每公斤0.5元左右是比较理想的收购价，对企业和菜农来说都是一个平衡点。”张月华说，目前海宁市、桐乡市和我省的余姚市榨菜协会已经统一了最低保护收购价，明确所有企业收购价不得低于每公斤0.4元。业内人士表示，目前各级政府都出台了许多惠农政策，希望盐业部门也给予大力支持，榨菜加工企业是我省的用盐大户，所用盐大部分是从江苏等外地调入，生产成本比我省低，建议区别定价，给予优惠。