浙江在线12月09日讯 据《今日早报》报道 现在杭州市民最关注哪些食品质量的安全？婴幼儿配方乳粉、乳制品、大米、食用植物油、蛋制品……市民对这些食品的关注指数是100。昨天，杭州质量技术监督检测院首次发布了杭州食品质量安全指数，为98.03，说明目前杭州的食品质量总体状况非常好，杭州人的餐桌是安全的。

　　食品质量安全指数是指，某一地区在某一时期合格食品销售额占全部食品销售额的比率，是综合反映地区食品质量水平的重要质量指标。

　　在杭州市首期食品质量安全指数创建过程中，共检测了2200余家企业的近3000批次产品，以及两大农产品批发市场的8万余批次蔬菜，分析问卷调查数据65万余个。根据指数测算结果：24类代表品有23类代表品的指数处于绿色区域，达到安全标准。

　　蔬菜制品是本次指数评价中唯一居不安全区域的食品类别，主要是指酱腌菜和其他一些干制蔬菜。不合格原因主要是酱腌菜大肠菌群、食品添加剂超标，蔬菜干制品二氧化硫残留量、农残超标等。