经简单清洗晾干后,竹签重新流入市场。
浙江在线12月21日讯冬季,街头卖烧烤、油炸的小摊子生意红火。这些小吃使用过的一次性竹签,基本都丢进了垃圾桶或是路边。然而,在椒江、路桥、临海等地,这些被食客丢弃的竹签,在经过一番简单处理后,可能又回到了顾客手中。
地上的竹签被摊主捡回
昨天,记者首先赶往路桥进行调查。根据市民提供的线索,记者在路桥机电五金城停车场周边,找到了几个用小三轮车搭载的临时摊,烧烤、油炸都有。小吃摊生意不错,往油锅里放东西、收钱找钱,都是摊主一个人在忙,有些应接不暇。油锅里发出“嗤嗤”的声音,油面上漂浮着黑色的残渣,一旁的简易木架上摆满了各种串好的食物,荤素皆有。
记者在旁边观察后发现,不少食客接过烤好的肉串后,站在摊前就吃开了,吃完后随手就将竹签扔在了地上。在麻辣烫的摊前,地面上除了食客丢弃的竹签,还有不少一次性纸杯。忙乎了一阵,待食客渐渐离去,摊主们拿起事先准备的塑料袋,将地上的竹签和一次性杯装进了袋里。记者佯装不解,问摊主捡这些东西有什么用,一名摊主回答:“这些用过的东西丢地上不卫生,捡起来丢到垃圾桶里去。”
竹签经简单清洗再被利用
随后,记者又来到路桥小商品市场及商业城附近进行调查,基本上也是这样的情况。
16时左右,记者决定到摊主的租住处一探究竟。在知情人的带领下,记者先来到路北街道洋洪街的一个小巷子里。巷口停着一辆三轮车,一名中年妇女正在卸三轮车的工具。在旁边的空地上,一个小姑娘提起水桶正在朝堆满竹签和一次性纸杯的盆子里倒水。记者看见她把竹签整把拿在手里,简单地搓了几下,捞出来,就算清洗了第一遍。一次性杯则更简单,在水里过滤一遍就行了。重新倒入清水,再重复一遍刚才的洗法,再没有更多的步骤了。再看那洗过的盆里,还漂浮着不少油花。
路边小摊仍是管理难点
从路桥回来,记者在椒江界牌小区附近转了一圈,情况也一样不容乐观。街面上同样有不少小吃摊在经营,而就在旁边的房屋后,一篓刚洗好的竹签就晒在路边。
附近一家小卖部的老板告诉记者,在这里卖烧烤的摊位很多,因为他们大都是占道经营,城管经常来管理。可是这些摊位流动性比较强,再加上摊主的警惕性比较高,你来我走,你走我来的情况常常发生。近年来,城管改变策略,变堵为疏,在指定的时间和地点允许他们经营。但是在卫生方面,要求摊主保持地面整洁,所以每个摊主都会自己准备一个垃圾桶,将食客丢弃的竹签和一次性杯全部带走。至于这些丢弃物最终去了哪里,是否“旧签串新肉”,他们不得而知。不过从卫生方面考虑,这些路边油炸小摊上的东西确实是少吃为妙。
据台州晚报 高波