浙江在线01月27日讯 过年，餐桌上少不了大鱼大肉。尤其是作为海滨城市的台州，餐桌上更是少不了几样海鲜。由于近水楼台，在台州吃海鲜曾以便宜著称，但如今，不少人都会感觉到，台州吃鲜已经并不便宜了。

　　近5年来，台州水产品均价翻了不只一倍

　　“5两至7两重的鲳鱼，2008年50元-60元/公斤，2009年是60元-70元/公斤，2010年80元-90元/公斤。”椒江的王琴女士这些年来喜欢记菜价，她发现近3年来，鱼的涨幅非常大。

　　不只王女士有这样的感触，椒江万济池、西门菜场不少摊主也反映，这些年水产品的身价一直在上涨，尤其是临近兔年春节，水产品价格上涨飞快。

　　为了进一步调查台州水产品价格的变化，记者采访了台州水产品交易中心。据该交易中心市场经理洪立业介绍，台州近5年来，水产品价格都处于上涨的状态。以鲳鱼为例，5年前，品质好的鲳鱼的价格只要30多元/公斤，而现在，同样的货要卖到100多元/公斤。

　　“按总体情况来看，近5年来，我市水产品的均价了不只翻了一倍。”在洪立业看来，海鲜价格上涨不同于猪肉等商品物价上涨，这些年来，海鲜上涨的价格虽然偶尔受海鲜消费量减少而小幅下降，但摆脱不了总体上涨的趋势。

　　投入大收获少，渔船提早收网靠岸

　　“海洋资源在减少，现在的渔民基本上不愿意出海打渔。”洪立业告诉记者，春节前是水产品销售的旺季，以往台州渔民都有很大的捕鱼热情，而现在渔民的反应却很不同。在前一二周，台州市区捕鱼船就纷纷收网靠岸。

　　“现在，椒江一片的渔船八九成已经不出海打渔了。”谈到这种现象，洪立业起先也感到非常不解。他说在询问了一些渔民后就明白了，原来，除去由于柴油价格上涨、渔民出海捕鱼的成本大大增加外，渔民们普遍反映现在鱼不好捕，近段时间出海一趟回来捕的鲜货总量比以往同期至少少20%-30%。

　　水产品“春节行情”创近5年新高

　　“供应量少了，又赶上销售旺季，海鲜价格格外高。”每年台州水产品都有一个“春节行情”， 价格都会比平时高出一些，而兔年春节前的价格上涨特别厉害，据台州水产品交易中心工作人员介绍，其涨幅创近5年新高。据了解，往年春节前水产品较平常平均涨幅在10%左右，而目前台州水产品涨幅已经达到20%左右。

　　同时，记者也了解到，每逢临近春节，台州各大冷冻厂也都会提前储存一定量的水产品，今年台州各大冷冻厂也不例外。当记者询问椒江三元、温岭松华等冷冻厂后，他们表示，由于货源问题，今年储量并不比往年多，但是销售速度却比往年来得快得多。

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　　渔民出海捕鱼的主要开支账

　　燃料成本：2009年，渔民出海捕鱼一日的燃料成本在9000元左右，而2010年年末以来，由于柴油的价格上涨，每日每艘船出海捕鱼增加1000多元。

　　人工费用（船上普通捕鱼工人的工资）：2009年，每人工资在2000元/月，而2010年末以来，工人的工资至少要2500元/月。

　　据台州商报