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杭州水产老板揭密"黄金蟹斗":用的可能是沙蟹肉

   浙江在线03月08日讯 老底子我们有一句话语,叫“挂羊头卖狗肉”,说是卖这个东西,其实是卖另外的东西。不过现在,这种事情蛮少的,特别是一些大的餐饮公司。不过有些朋友说的,肯德基,算不算是大公司?不过他们也蛮有可能是这样做的。

  前段时间,肯德基推出了一个新产品,叫“黄金蟹斗”。广告里面说,这个蟹斗是用东海的野生花蟹做的。不过价格蛮便宜的,10块钞票不到,就能买到两个。但是没过多少时间,就有网友发帖子说,这个蟹斗根本不是啥花蟹,明明就是鱼肉做的。肯德基也马上在网站进行了辟谣,再次强调这个蟹斗是用花蟹做的。那么到底这个“黄金蟹斗”是不是用花蟹做的呢?我们记者买了两个“黄金蟹斗”,来到了近江水产品批发市场。

  商户:“这个不是花蟹。”

  商户:“肯定不一样,这两个,这个市场里面很多,(这个是什么蟹)这个我也不知道,(是不是花蟹)不是花蟹。”

  我们看看,正宗的花蟹,蟹壳上的花纹同这个蟹斗的花纹明显是不一样的。而且花蟹的个头,也大了木牢牢。这个卖了10多年螃蟹的李师傅给我们算了一笔账,正宗的花蟹,最最便宜也起码要30到40块一斤, 9块钞票,怎么可能买得到两个呢?

  李师傅:“(这么小的两个花蟹要多少钱)四两多,半斤,要三十多块钱,三十块钱左右。”

  那么肯德基的这个蟹斗,到底是用啥个蟹做原材料的呢?商户同我们说,可能是叫“杂蟹”或者“沙蟹”,不过这个螃蟹价钱太便宜,他们这里是不卖的。我们记者又去了望江门农贸市场,刚好这里有卖沙蟹。着一比么,真当是吓了一头啦,这两个螃蟹无论是大小,还是花纹,真当是一模一样。

  市民:“好像是一样的,一样的,是一样的。”

  郦老板:“就是这个蟹,这个叫沙蟹。”

  郦老板同我们说,这个蟹叫“沙蟹”,杭州人叫“花壳蟹”,同正宗的花蟹是不一样的,而且不太好养,稍微一来就要死的。不过价格是蛮便宜的,一般活的,零售价也就十几块,死的只要几块钱一斤。

  郦老板拿了两个和蟹斗差不多的蟹称了一下,“像那么大的蟹,零售价两个才4块钱,批发的话,更加便宜,一个一块钱都不用,就只要8毛钱。”

  到底这个蟹斗里面用的是啥肉,还是要等专业的机构检测过,才晓得。不过看看这个壳,可以肯定,肯定不是啥花蟹。所以商家们做广告也应该实事求是,不然真当是同“挂羊头卖狗肉”差不多的啦。

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