今天17:30,中山南路上的“中华美食园”正式开园,隆重开园仪式后,太庙广场有一场文娱晚会,感兴趣的话,不妨去凑个热闹。
“中华美食园”开在中山南路东侧新建的一排建筑里,主打国内七个地方的美食,上海沈大成、福州味中味和达道牛肉、西宁玖仟坊、南京永和园、西安饭庄、昆明建新园、重庆陶然居,另外还可吃到来自台湾的贯一牛肉面、台州的庞府餐饮等。
其中,西宁玖仟坊、庞府餐饮今天第一天开张,另外还有家茶楼——丰乐茶楼,也是新迎客。
其他饭店,在这之前,已经过近1个月试营业,各家人气火爆,日均营业额达11万元左右。很多人评价:“中华美食园”地方特色鲜明、口味纯正、价格适中。
最畅销的要数南京永和园的蟹壳黄烧饼和昆明建新园的过桥米线,很多时候购买队伍都从店里排到了马路上。
永和园正式营业后,首推一道“民国宴”,汇集民国时南京达官贵人家庭宴请时的特色菜。
主打川菜和重庆地方菜肴的陶然居,摸清了南方口味和四川口味的差距,将灵活机动地推出清淡型和微辣型品种。
“老字号”西安饭庄经过一段时间磨合后,打算推出更适合南方口味的“锦绣风味宴”和“盛唐皇宴”。
美食园里经营面积最大的是上海沈大成,主打上海经典菜和海派创新菜,正式开园后,所有营业场地将全部开出。(来源:都市快报)