浙江在线05月18日讯 “猪肉价格怎么还这么贵？”昨天，市民纪先生去超市买仔排，一看价格每500克近20元，他印象里这个价格快赶上今年过年时的价格了。记者走访市场了解到，受猪源减少等因素影响，“五一”过后宁波市场上的猪肉价格“高烧不退”，比去年同期上涨近五成，毛猪批发价格创下了近2年来的新高。

　　与春节肉价差不多

　　昨天下午，记者在华严、咏归菜场看到，猪条肉、小排、仔排的价格都比较高，仔排每500克18元左右，条肉每500克12元～14元，腿肉每500克11.50元～12.50元，与今年春节期间的猪肉价格差不多。“今年以来猪肉价格没怎么跌过，进价一直比较高，从上周到现在白肉批发价就涨了几毛钱。”一位猪肉经营摊主说。

　　超市猪肉价格比菜场略低，但记者昨天在三江、乐购等超市看到，零售价格500克在10元以下的猪肉品种比较少，猪条肉、猪腿肉售价普遍在10元～13元。

　　记者昨日从市区最大的生猪屠宰地市方兴食品公司了解到，今年以来猪肉价格一直在高位徘徊，近期又出现了一轮上涨行情。“从上周到昨天，生猪价格一天涨一点，上周二的时候毛猪批发价才每500克8.10元左右，今天已经上涨到8.70元。”方兴食品公司总经理叶正伟介绍，这个价格是近两年来的高位。

　　来自市贸易局的统计数据显示，根据对宁波大市区8家中心屠宰场的猪肉批发价格统计，5月上旬宁波市场的猪肉批发均价为21.81元/公斤，日均批发价格同比上涨了48%。

　　肉价为何高位徘徊

　　每年“五一”过后，宁波市场的猪肉价格都会逐渐进入一年中最低的时期，为何今年“五一”过后猪肉价格仍“高烧不退”？

　　宁波方兴食品公司总经理叶正伟分析，猪肉价格高位徘徊是有多种原因的。首先，今年以来猪粮价格上涨，使得养猪成本居高不下。其次，去年以来生猪疫病比较多，这也推高了养猪成本。另外，猪肉价格居高不下和前期沸沸扬扬的瘦肉精事件也有关联，前期由于河南等地曝出瘦肉精事件，事件发生后，我市从省外调运生猪的数量减少了一至两成，生猪数量少了，价格自然高。目前猪肉价格同比去年涨幅较大还有一个原因，是去年5月宁波的猪肉价格正处于2009年来的低谷，去年这个时候不少养殖户养猪都严重亏本。

　　业内人士认为，猪肉价格在2008年达到高峰后，从2008年下半年开始下跌，一直处在低迷状态。而去年猪肉的价格低得不正常，属于严重过剩，眼下的猪肉价格上涨属于恢复性上涨，这对于保护养猪户的积极性有一定好处。

　　对于今后的猪肉价格走势，业内人士认为后期不可能出现大幅上涨，但由于生猪上市量的恢复需要一定时间，猪肉价格近期明显下跌的可能性也不大。