浙江日报武义5月22日电 (记者 徐晓恩 徐贤飞 报道组 朱跃军) 校园食品安全一直是热门话题。没有食品保质期，价格比外面超市贵，服务态度不冷不热……这是许多校园小店的现状。武义从去年开始实施“品牌超市进校园”工程，全县45所中小学开设的26所校园店中，16家引入品牌超市，这样做能保障校园店的食品更安全吗？近日，本报记者组建民生考察团，赶赴武义校园探访。

　　校园店有了新面孔

　　武义的校园店怎么样？我们来到武义三中。

　　11时53分，正是午饭时间。还没走进小店，迎面扑来一股方便面的味道。小店门口的遮雨篷下，十多位学生正坐着有说有笑地吃着方便面。

　　高二学生小刘说，小店的方便面品种挺多的，价格也不贵，小店还提供开水，比以前方便。

　　医生老傅虽不认同孩子们吃方便面，认为没什么营养，“如果方便面再有问题，对孩子的身体伤害就更大了。”他边说边仔细检查货架上四五个不同品牌的方便面。

　　走进校园小店，陈列就跟大超市一般：货柜排列整齐，摆放的各种商品，许多都是一线品牌。4个收银员统一着装，正在收银。

　　网友鱼得水的孩子，正好上小学。他一进超市，就在几个货柜上转悠，“我在看有没有花花绿绿的辣条呀、薯条之类的东西。”鱼得水说，这些东西都是他女儿最爱吃的零食，但这些产品往往都是产地不明、生产日期不标的，对孩子健康很不利。

　　把所有货柜翻了一遍，鱼得水没找到类似的产品，他终于放心了，“孩子一进学校，我们家长监管就难了。只能靠校园店自律了。”

　　品牌超市靠得住

　　收银台前，已经排起了队伍。我们与正准备买单的高三(3)班的周敏琳聊了起来。她说道：“以前学校店里的东西少，现在品牌多了，价格也比以前便宜得多。同一个牌子的饼干，以前卖4.5元，现在只要3.6元了。”

　　高三的小徐同学告诉我们，以前自己的零食都是妈妈事先买好从家里带来的，现在妈妈直接给零花钱，让她在校园店买。因为“以前信不过校园店的东西，现在品牌超市进来了，东西可信，价格跟外面超市差不多。”

　　这样的情况得到了三中一名学生家长何寅裕的证实。为了这次考察任务，老何认真做了准备工作。他抄下武义本地几家超市的雪碧、可乐、饼干、方便面等几种常见食品的价格，拿到校园店内进行对比。

　　一番比照后，老何当场公布了调查结果：“价格差别不大。有些东西比外面贵点，但有些比外面还便宜。总体来说，还是价廉物美的。”

　　店长徐晓英介绍，这里是当地一家品牌超市的直营店，进货渠道、销售价格、管理规范全部跟城区超市门店一样。

　　降低租金以心换心

　　一直以来，“价廉物美”离校园店都有点远。

　　武义县政协委员林正彪对此有过深入的了解。他介绍，以往校园店由个人承包，一般出价高者获得经营权。一间小店面，年租金最高达到52万元。畸高的租金，导致业主想方设法以次充好、低价高卖，以获取高额利润。

　　尽管多年前，武义就开展了“校园放心店工程”创建活动，但在高成本、高利润的驱使下，屡次食品安全抽检当中，校园店的合格率都远远低于城区超市，其中食品中滥用添加剂和微生物超标现象比较严重。

　　现在，情况有了很大转变。武义三中校长楼国平介绍，同样的营业面积，上一学年他们的租金是27万元，而本学年只收六七万元，租金大幅下降。

　　租金下降的原因是，去年8月，武义县对全县16所承包到期的校园店，进行统一招投标。按照这次投标规定，有一定规模的品牌超市才能参加竞标，以销售额的一定比例划定合理的标的，打破了传统高租金、高风险、多隐患的个人承包经营模式。

　　最后，16所学校分别以销售额的6.5%、7%租金提成的方式，承包给当地的品牌超市经营。

　　楼校长说，原先的校园店招投标都是“谁出价高，谁经营”。竞价后租金是否合理，校方也很难控制。

　　“现在的租金，按营业额的6.5%提成。也就是说，超市卖出去100元钱的东西，学校得6.5元的租金。租金少了，成本低了，又采用大超市经营的管理模式，我们就放心了。”楼国平说。

　　考察团随后又走访了王宅小学、白姆小学等几所学校，情况都大同小异，租金下降，店内品牌食品占多数，价格也相对实惠。

　　据武义县食品药品监督管理局局长傅国耀介绍，目前这16所学校的租金，比上一学年都下降六七成左右，商品价格总体下降5%至10%。

　　考察团成员：

　　何寅裕：武义三中学生家长

　　林正彪：武义政协委员

　　老傅：医生

　　鱼得水：武川论坛网友