菜场已禁售淡菜
我市尚未发现疑似病例
上周六,椒江的万济池菜场接到有关部门的通知,禁止在菜场里销售问题淡菜。
昨日,台州市卫生局发出通告:禁止在餐饮流通领域贩卖问题淡菜。
连日来,我市的海洋与渔业和食品药品监督部门积极排查,目前,尚未在我市发现“毒淡菜”,也没有市民因为食用贝类引起腹泻、呕吐等症状。
昨日,记者在椒江的万济池菜场转了几圈后发现,淡菜已经很难找到了。做海鲜生意已经有10多年的老李说,台州有一些市民挺喜欢吃淡菜的,也有熟客来询问淡菜怎么不见了。
有业内人士称,一般在赤潮退去45天后,“毒淡菜”体内的贝毒素会自动降解。我市的相关部门及椒江的万济池菜场的负责人周建华表示,市民多久后才能吃到安全的淡菜还是个未知数。
扇贝、牡蛎和织纹螺也要慎食
除了淡菜,其他的海鲜会不会也带有“腹泻性贝毒”呢?
浙江省海洋与渔业局渔业处处长刘定康首先给鱼、虾、蟹“松了绑”:“鱼、虾、蟹在赤潮中,是不会被毒素污染的,最多会因为赤潮堵塞呼吸,导致死亡,但肉里是不会有贝毒素的,不仅是鱼虾蟹,连鱿鱼和乌贼也没有问题。”
尽管淡菜受到“贝毒素”的影响,但这不代表所有的贝类都不能吃。像花蛤、文蛤、蛏子等,它们一般是在近海泥滩中生长的,受毒素污染的概率很低。而与淡菜生长区域差不多的扇贝和牡蛎(亦称“生蚝”),以及对于贝毒素的富集能力非常强的织纹螺,这些往往毒性很高,因此请爱吃海鲜的读者近期要谨慎食用。据《台州商报》