浙江在线06月14日讯 最近因为江苏传出“膨大剂致西瓜爆炸”的消息，民间一时“谈‘瓜’色变”。浙江的西瓜产业也同受“风雨”。昨天，省农业厅发布的一个消息，说我省西瓜的销售量，相比往年总体下降50%以上。而关于西瓜是不是自然成熟，民间流传最多的一个判断依据就是：自然成熟的西瓜瓜籽是黑色的，而催熟的则是白籽西瓜。

　　不过现在市场上买来的西瓜好像绝大部分都是白籽西瓜，到底能不能放心吃呢？“白籽西瓜”谁催熟的，这样的说法是不是靠谱呢？今天，我们也专门请教了省农业厅的蔬菜专家。

　　现在去街头的水果店买西瓜，碰到的很多都是白籽西瓜——瓜瓤已经红了，籽还是白的，并且有点软。这样的瓜吃着放心吗？帮忙记者随机采访了几位市民，发现有的人的心里还是打上一个问号的。

　　杭州市民：“不是很熟。(那你觉得这样的瓜好还是不好)应该不是很好。买不到黑籽西瓜。听人家说放激素的。”深度剖析“爆炸西瓜”>>

　　在网上搜索“白籽西瓜”，搜出来的网页也是五花八门。有的说白籽西瓜是激素催熟的，最好别吃。也有专家出来解释，这种西瓜是“人工授粉”的结果，可以放心吃。还有更多的人在问，这样的西瓜到底能不能吃？对于这个问题，帮忙记者专门采访了省农业厅农作局的首席蔬菜专家赵建阳。

　　浙江省农业厅农作局蔬菜专家赵建阳：“如果能正常地自然开花授粉，长出来的籽就是黑色的。如果人工帮助它果实膨大的话，籽不是黑色的，就这么一个区别。”

　　赵建阳告诉帮忙记者，现在五六月上市的早熟西瓜主要产自大棚。它在开花结果期的时候，由于外界温度比较低，西瓜不能进行自然状态下的授粉受精，这就需要人工用植物生长调节剂来帮助它开花授粉，相当于人工授精。这种瓜的籽就是白色的。

　　浙江省农业厅农作局蔬菜专家赵建阳：“植物生长调节剂是科学技术的进步，它模仿了植物本身应该产生的内源激素，人工模仿合成，能帮助西瓜开花授粉。”

　　赵建阳说，大家不要一听到人工合成的植物生长调节剂就觉得很害怕。在西瓜种植当中，它的用量是很微量的，等到西瓜长熟的时候就基本降解完了，也不会对人体产生危害。 “所以大家对这个应该可以放心，没有什么问题。”

　　昨天，省农业厅厅长也跟消费者承诺了，浙江产的优质品牌西瓜质量都是没问题的。所以大家可以放心食用。