非常途径零售商直接从渔民、养殖户手中拿货，能得到更多的利润。制图 高薇

　　昨天下午，幸存者老赵由于头部、胸部疼痛，正躺在床上休息。

　　老赵是乐清市虹桥镇人。和他同车的，还有来自蒲歧镇，以及玉环县的。当天他们包了辆温岭的车，准备去苍南进货。

　　老赵的妻子说，他们夫妻没有固定工作，有时听说哪里有便宜的海鲜货源，就会去走一趟。怕卖不完坏掉，一次不敢进太多，大概二十来斤，黄鱼占多数。苍南还是第一次去。

　　夫妻俩在农贸市场没有摊位。一般摆在农贸市场门口，便宜点卖。

　　和他们一起去走货的，有像他们一样的非法小摊贩，也有放在正规摊位里寄售，给人抽头的，有的则直接卖给酒店。

　　他们有一个圈子，互通信息，拼车进货，节约成本。

　　“我们就是一农民，为了解决吃饭问题。”老赵的妻子说。

　　一般途径

　　海鲜价格普遍上涨

　　在温州市区水心街道，有个温州菜篮子水产批发市场，这是温州最大的海鲜批发市场，共30多家商户。何女士的店就在里面。

　　“批发商的货源来自全国各地”。据何女士介绍，海鲜种类不同，进货的地方也不一样。青岛的贝壳，舟山的江蟹，黄鱼、鱼、墨鱼等养殖鱼类则主要来自福建。

　　洞头、玉环、苍南等附近产地也有进货，一般是虾蛄、石蟹等时令海鲜。

　　“现在海鲜涨价很快。”何女士说，去年还卖30元一斤的黄鱼，现在得50元左右一斤。1.5到2斤的鱼，现在卖到了40元左右一斤。

　　流通环节抬高价格

　　海鲜价格上涨，除了禁渔期的影响，就是流通成本过高。

　　产地的中间商从渔民、养殖户手里收购来海鲜，再装车或空运到温州，转卖给温州的批发商。据温州菜篮子水产批发市场潘经理介绍，他们市场的批发商都是通过这种途径进货的，市场里给产地中间商提供了买卖的场地。

　　“中间商卖给我们价格就翻了一番。”何女士说，之后他们会在进价的基础上，上浮10%左右卖给菜场零售商，零售商再加价10%左右卖给消费者。

　　温州菜篮子水产批发市场供应着温州市区、永嘉、乐清、瑞安、青田等地的海鲜。

　　排除批发商之间再次倒卖的情形，海鲜从渔民到消费者手里，将经历至少3道中间环节。

　　要进货必须经过中间商

　　“现在生意难做多了。以前我们直接开车到福建、苍南的渔民那里收海鲜，很便宜。”何女士说。

　　那现在为什么不能去收呢？“市场早被垄断了，现在你去买渔民也不会卖给你。”何女士说，产地中间商就是“地头蛇”，他们垄断了海鲜的收购，想买海鲜必须先经过他们。

　　不过，在无法降低流通成本的情况下，批发商和零售商并不会亏本。因他们会在进价的基础上，上浮一定比例卖出，保证利润空间。涨价的压力最终由消费者买单。

　　“走货族”的诞生

　　高昂的流通成本，催生了老赵这样的“走货族”。

　　在温州菜篮子水产批发市场外的立交桥下，经常有几个卖海鲜的地摊。其中不少是“走货族”。

　　“下岗没事做的人，看到哪里出产什么海鲜，就去买点过来卖。”何女士说，他们互通信息，比如其中有个人的亲戚或朋友是苍南的渔民，手头有虾蛄，于是他们就拼车去买过来，分了卖。没有亲戚或朋友关系是买不到的。

　　没有中间商，运输费大家共同承担，不用交税，“走货族”最大程度地压缩了流通成本。

　　也有些“走货族”去产地的海鲜市场买海鲜，相对也便宜。他们拼车去，各自进货，约好上车时间回来。

　　但是，无论“走货族”进价多便宜，他们也不会贱卖，只要比正规店里稍微便宜一两块钱就可以了。

　　温州海鲜可以学学淡水鱼经销经验

　　老金是温州最大的淡水鱼批发商。

　　淡水鱼的产地集中在江苏、湖北、江西等地。和海鲜一样，每个淡水鱼产地都有当地的中间商，他们从养殖户那里收购鱼，再卖给外地批发商。

　　“没有中间商不行，他们是当地人，可以稳定供应给你鱼，并且保证品质。如果你自己向养殖户买，他们可能变卦，或者有时给你差的鱼，这样市场就稳定不了。”老金肯定了中间商的作用。

　　但中间商也是双刃剑：他们要赚钱，会抬高成本；同样为了赚钱，如果你向他订购了一批鱼，结果他在半路听说杭州的鱼涨价了，立马转道去杭州了，你只能干瞪眼。当天的鱼价肯定飞涨。

　　怎么办呢？老金和温州其他淡水鱼批发商决定和产地中间商合伙经营。大家都是一家人了，你负责收购鱼，我负责销售，在一个利益集体里的，都会尽心尽力。

　　由于产地中间商和批发商两道环节合并成了一道，流通成本也降低了。

　　温州淡水鱼批发商的做法，是浙江唯一的。而对于消费者来说，最实惠的是，温州的鲫鱼、草鱼等淡水鱼价格，要平均比杭州、宁波便宜两三毛钱一斤。

　　据都市快报 本报驻温州记者 甘凌峰