浙江在线09月27日讯 昨天下午2点，在办公室的椅子上躺了一个小时的施长佐开始了下午的工作，“这段时间工作挺忙的，只能在办公室里睡一会儿了。”施长佐是金华丰源商贸有限公司的总经理，该公司是五一路菜市场的业主。

　　从9月22日开始，五一路菜市场开始改造，菜场内摊贩全部转移到菜场原本停车的空地内经营，三个月后，新的菜场将投入使用。

　　五一路菜市场拥有290余个摊位、占地6993.7平方米，其规模在金华市区属中上水平，洪湖路、青年路、站前路、凤凰山、五星路附近七八万居民在这里买菜，三个月后，他们将成为最先享受到金华星级菜市场软、硬件服务的消费群体了。

　　改造一：装上监控

　　五一路菜市场的效果图现在就张贴在菜场大门口，过往的市民可以在这里看到3个月后菜场样子，在效果图中，铺上统一规格瓷砖的营业台、光可鉴人的地面、整齐排布的休息椅，和金华新农场市场颇有些相似。

　　“就是要给人感觉像在超市买菜一样。”施长佐说，与超市相比，菜市场可以用新鲜、低价的优势吸引到更多市民，“我们现场宰杀的家禽、凌晨摘下来的蔬菜，肯定比超市放冰箱里的菜新鲜。”

　　改造后，免费经营的直销摊位仍将保留，“那些摊位就是留给种菜的农民，谁到的早谁就能卖，这样价格会更低。”

　　新市场还将装上监控，“若有人被偷了钱包，民警就能通过监控查找。”施长佐说，还能监控到谁在使用假钞，“此外，我们会发环保袋给商贩，菜场里取消塑料袋。”

　　今年12月，菜市场改造完毕时，摊贩们将迎来2012年的摊位招标。施长佐说，公司在对摊位进行招标时，底标不会大幅提高。因为摊位费如果大涨，势必影响菜场内菜价和买菜的市民。

　　改造二：消除异味

　　施长佐告诉记者，这次改造费用在520万元左右，市政府承担30%，婺城区政府承担30%，菜市场承担40%，“电线线路、地沟都要改，环境也得变。”

　　菜场有浓浓的异味，这是许多菜市场面临的问题，如家禽宰杀处污水横流、异味弥漫，“特别是买鸡鸭鱼，不用看牌子，只要按照味道去找就能很快找到摊位。”家住金佛手小区的吴菊桂告诉记者，为此，她经常在早锻炼后舍近求远绕道去超市买菜。

　　施长佐说，这次改造将会在消除异味上下功夫，“没改造前，我们的菜市场只能靠开窗通风，所以异味很难排掉，改造后，菜场每个地方都会装上诱导式排风系统，可以将室外的新鲜空气送到菜场各个角落。”

　　此外，原先开放式的排污下水管道也将由封闭式的代替。“以前是明沟，一个月清理好几次还是又脏又臭，新的管道被生铁盖起来，除了美观，味道也不会有。”

　　改造三：消除污水

　　满地的污水也曾困扰着五一路菜市场的顾客与摊贩，“我和老公一年到头都要穿套鞋的。”今年50岁的严兰香在五一路菜市场经营蔬菜生意，已有10年了。

　　因为地面的材质问题，她的摊位地面积水很难散去，“运菜的车子过来过去，过道上也都是水。”

　　施长佐说，以前的地面是用花岗岩铺的，一到下雨、有积水的时候，就容易反潮，人走上去容易滑倒。改造后的菜场地面用的是抛光砖，上面还会喷涂上一层胶质材料，“这种胶质材料我们还没看到，明天才运来，金华还没有地方用过，又能保留抛光砖的美观，又能防滑。”

　　另外，菜市场还将专门为摊贩们建成一排整理屋，“以前装菜的车可以随意进出菜场，那些菜带来的水分、洒的水很容易留在菜场内，今后有了整理屋，车子把菜送到整理屋，摊贩用专用的框搬到摊位上去，不仅减少路面上的积水，用统一专用的框还能保证菜场整齐美观。”

　　背景介绍

　　今年金华市政府明确提出，3年内对市区农贸市场分步实施改造提升：2011年全面启动市区一环路以内农贸市场改造提升，对二环路以内无证马路市场进行综合执法整治；2012年对二环路以内、中心镇农贸市场进行改造提升；2013年实现农贸市场点上全达标、面上全覆盖，全面完成改造提升任务。通过改造，硬件达到“地面平、不湿滑、无异味、菜安全、排整齐、价公道、计量准、通透好”的要求，软件达到“价公示、可追溯、联成网”的要求。