浙江在线10月24日讯 “以后再也不敢吃柿子了。”10月21日，在东阳市人民医院外科病房里，手术后康复准备出院的李女士心有余悸地说。46岁的李女士怎么也想不明白，半个月前吃的4个柿子，竟变成了石头，弄得她腹胀如鼓，疼痛呕吐，最后不得不住进医院，请医生将这些“怪石”取出，让她转危为安。

　　李女士是东阳市江北街道人，平时身体不错。半个月前，李女士买了一些柿子回家，因柿子又大又甜，她一口气吃了4个才过瘾。没想到第二天肚子就不太不舒服，胃部一阵一阵隐痛，因为还能忍受，就熬着。岂料到了10月18日，肚子突然疼痛发胀，恶心呕吐，把胃里的东西全土出来，最后吐出暗红色的液体，家人着了急，赶紧把她送医院急诊。经检查，医生发现李女士胃部、下腹部各有一个块状物。

　　正在值班的东阳市人民医院冯江副主任医师经会诊后认为，李女士的症状不像普通的疾病，于是细心追问她是否吃过柿子类食物，这才搞明白，原来是半个月前吃下去的柿子变成了“柿石”在作怪。由于李女士的胃和小肠都有“柿石”，并引起了胃部幽门和小肠双重梗阻，选择保守治疗有可能发生肠坏死、肠穿孔、中毒性休克等并发症而危及生命，经李女士和家属同意，医生决定为其手术取石。

　　手术中医生发现，李女士体内有两个鸡蛋大小的“柿石”，一块留在胃部“守门”，另一块则已“穿越”了5米多长的小肠抵达末端，卡在了小肠与大肠交界的回盲动弹不得，正是这两块“柿石”引起了胃肠梗阻。一个小时后，两块“柿石”被医生顺利取出。

　　冯江副主任医师说，柿石病并不少见，每年深秋季节医院都会接诊多例因吃柿子引发柿石病患者，很多人是因空腹或一下子吃太多而引发的。

　　他提醒说，柿子含有较多的鞣酸及果胶，空腹时吃，它们会在胃酸的作用下与蛋白质、钙质等物质产生化学反应，形成高黏度物，与其他食物粘在一起，最终形成“柿石”，当“柿石”大到一定程度，便会使人的胃、肠发生梗阻；其次，不能一次性进食过量柿子，以防发生结石。

　　冯医师还指出，因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在果皮中，如果连皮一起吃更容易形成胃“柿石”。此外，山楂、黑枣等亦含有大量果胶与鞣酸，空腹多吃也可形成胃石。