昨天11:10,卢先生来电:文二路教工路交叉口,有一个小饭店着火了,很可能是从厨房烟道着起来的。有两辆消防车在扑救,很大的火,现在火还在烧。
见习记者舒俊核实报道:着火的小饭店叫蕉叶屋,位于文二路教工路口的西南角,附近饭馆林立,周边单位的上班族常来吃午饭。
昨天上午11点半,蕉叶屋的明火已扑灭,沿街一扇窗户被烧得焦黑,锅碗瓢盆凌乱堆放在窗边,屋顶上有根铁皮烟囱,目击者说,事发时烟囱里也能看到火,有浓烟冒出。
蕉叶屋的厨师小王说:“10点半左右,我用打火机点炉灶,火噌的一下蹿上去了,整个通风管烧了起来。”
蕉叶屋老板娘说,这个店她刚盘过来1个月,以前是一家面店。
“店刚盘来时我们清理过一次烟道,但烟囱太高了,上面就没清理,只清理了靠近厨房的这一部分,前一家店也是做餐饮的,估计通风管从没清理过,油污本来就很厚了。”老板娘说,蕉叶屋的招牌产品是牛扒饭,煎炸牛扒的过程中会产生很多油烟,时间一长,通风管里的油污就更厚了,有时还会滴下来,估计是厨师点火的时候,正好有油滴下来,一下子就烧上去了。
蕉叶屋所在的农居房有三层,排烟管藏在建筑里,走向看不太清,像是后来加装的。
蕉叶屋隔壁是一家粤之林餐馆,因为大火把两家共用的电线烧坏了,粤之林也无法正常营业。粤之林是一家烧味茶餐厅,尤以黯然销魂饭闻名。昨天停业,仅中餐就至少损失3000元营业收入。据都市快报 见习记者 舒俊