他有勇气喊出“零添加”的鲜奶

　　在食品加工行业，加各类添加剂似乎成了潜规则，乳制品行业也一样。但添加剂往往也是各类食品安全问题的源头。

　　在农博会上亮相的绍兴一景乳业，现场推出了订奶入户活动，订满一年还可以送一瓶花雕酒。据称他们带来的产品全部是零添加。“目前全国70%以上的奶源来自散户饲养，但我们的奶源100%来自自营和规范化牧场。而且我们是100%的鲜奶，坚持零添加，确保天然、绿色本质。”公司董事长李鸣表示，“我们公开承诺，鲜奶‘三无’：无奶粉、无掺水、无防腐剂。”这家来自嵊州的乳业企业，目前在嵊州和绍兴拥有两个自营牧场，另外在省内还有两个合作牧场，总饲养奶牛数量2000多头。

　　全球每30只苹果就有一只来自延安

　　目前杭州市场上，销量最大的是陕西苹果。在杭州做了17年苹果批发生意的杨晓威，昨天特地赶到农博会现场，参加下午举办的延安苹果推介会。

　　“延安的苹果品质很好。我今年收购的1.5万箱苹果，有一半多是延安产的，包括洛川苹果、延川苹果、宜川苹果。”杨晓威说。同样做苹果批发生意的任霞，每年都要亲自到延安去收购苹果。“那里都是高山苹果，光照足，昼夜温差大。采摘苹果的季节，早晚要穿棉袄，中午穿短袖就够了。产的苹果都是红扑扑的，是自然红，绝不添加色素。”

　　延安市副市长杨霄介绍说，延安的海拔、土壤、昼夜温差及七项关键气象指标都符合世界最佳苹果优生区要求，被联合国开发计划署确定为世界苹果最佳优生区，与日本青森、美国华盛顿、法国南特齐名。目前延安的苹果种植面积达到300万亩，今年总产240万吨，分别占陕西的34.1%和26.1%，占全国的9.2%和6.7%。“全球每30只苹果，就有一只来自延安。全国每100只苹果有8只来自延安。”

　　这些年，延安通过推广有机肥和绿色防控病虫害技术等，品质明显提高。2005年延安苹果成为国际地理标志保护产品，今年农业部又确立延安为国家现代农业示范区。