浙江在线12月05日讯 将蝇蛆与餐厨垃圾渣分离后，分别成了餐厨垃圾变身后的两个宝贝：市场售价高达每吨一万元的高蛋白食疗蝇蛆和可用作花卉苗木培养的有机肥料。记者日前走进位于朱家尖顺母北站的普陀新展望水产饲料公司，这里场地不大，每天都在处理着餐厨垃圾，却几乎闻不到腐臭味道。

　　记者12月4日从舟山市普陀区有关部门获悉，在普陀区城乡环卫服务有限公司支持下，今年起，新展望水产饲料公司开始尝试用蝇蛆生态化处理餐厨垃圾，使剩菜剩饭变废为宝，成了可再利用的资源，而且无害化处理率达到了100%。

　　据介绍，普陀城区目前有各类餐饮店900余家，其中规模较大的40余家，日产餐厨垃圾约40吨。以往，该部分没有经过处理的餐厨垃圾或被送到垃圾中转处理，或被养猪户等收购。“餐厨垃圾无序收集和处理不规范，会带来一系列的问题。如养猪户收购的餐厨垃圾喂猪后，有可能导致病原体通过猪肉传播。更有一些不法商贩以此制造‘地沟油’。”普陀区城乡环卫服务有限公司负责人说，他们已经和新展望公司达成协议：由环卫部门提供餐厨垃圾，并负责免费运送，试点餐厨垃圾无害化、资源化处理。

　　记者在新展望公司负责人徐功达处了解到，该公司收集来的餐厨垃圾，经初步过滤等处理后，首先通过油水分离设备提炼出粗油脂，加工工业用油；在分离出来的水中，添加各种菌，形成饲料添加剂；留下的剩饭剩菜等渣滓，通过添加相关辅料，使之成为大头金蝇卵孵化出的幼虫食料，最终实现餐厨垃圾的彻底处理和利用。“创意来源于用蝇蛆提炼甲壳素，经蝇蛆吃过的虾壳不仅异常干净，而且蝇蛆本身还具备一定的经济价值。既然蝇蛆能处理虾壳，为何不试试处理餐厨垃圾呢?”多年来研究如何处理甲壳素原料中蛋白质成分的徐功达，从河南买进一批蝇蛆，开始长达4年的研究。今年3月，该项目基本成型。“餐厨垃圾处理，首要是无害化，其次是资源化。这些餐厨垃圾经压榨、高温消毒等一系列程序后，可提炼生物柴油，可制造高蛋白饲料，可生产有机肥料……无害化处理率达到了100%。”据徐功达介绍，蝇蛆处理餐厨垃圾的周期为3～4天。

　　徐功达还算了一笔经济账：按日处理1吨餐厨垃圾计算，仅蝇蛆便可培养近200公斤，而蝇蛆的价格每吨最高可达1万元。若加上工业用油以及有机肥料的收入，效益相当可观。

　　来源：舟山日报