“仓前掏羊锅去了没？”11月以来，这句话成为很多杭城市民的口头禅。

　　这几天天冷了，凛冽寒风中躲进热气腾腾的羊锅村，看着水灵灵香喷喷辣乎乎的羊杂出锅，不能不说是一种生活享受。

　　不过，在清朝末年，“掏羊锅”却是穷百姓的吃法。仓前葛巷村很多从事羊屠杀买卖的农户，羊肉卖完，羊肠、羊肚、羊心、羊肝、羊肾、羊脚、“肚里货”(内脏)之类的只有自己吃，吃不完，叫上隔壁邻居亲戚朋友，大家边喝酒，边从锅里掏着吃。

　　“掏羊锅”这一习俗随后延续，2006年，仓前镇政府举办首届羊锅节，从此一发不可收，每年一届的羊锅节，成了杭州地区一个知名度颇大的美食盛会。

　　仓前羊锅节办到今年已是第六届，人气一年比一年旺。

　　到底有多旺？王荣法羊锅店老板王荣法说，今年羊锅节的第一个星期天，他店里接待了134桌，原本室内的32张桌子根本不够坐，他又让人在室外搭了棚，摆放了二十几张大圆桌。“忙的时候一晚上就要翻两三次桌。”他说。

　　一个半月多时间，羊锅村已经接待游客40多万人次，营业额突破4000万元大关。

　　这个周六(24日)是西方的圣诞平安夜，仓前羊锅村也安排了精彩活动。

　　当天中午11点18分，“千人羊锅宴”将在羊锅村中心小广场举行，特别邀请了仓前街道老干部、老党员、低保户、困难户、学生、游客、结对镇街等各界人士代表，共同品尝美味羊锅，欣赏精彩节目。

　　晚上6点，广场上将有一个平安夜狂欢篝火晚会，专业乐队歌舞表演，让你在羊锅村领略西方平安夜风情。

　　“掏羊锅，一直可以掏到明年春天”，王荣法说，喜欢吃羊肉的，把羊身上的各个“部件”吃个完整，不吃羊肉的，就吃农家土菜。还有很甜的农家米酒，你可不要贪杯哦！

　　来源：都市快报 作者 通讯员 钟佳菲 记者 周涛