昨天,在金华农产品批发市场,菜农冒雪将菜送进菜场,确保市场供应。记者李建林摄
昨天,由于天降大雪,金华汽车西站的286个班次客车全部停开。
昨天,铁路金华西站,风雨难阻旅客回家路。李建林摄
浙江在线01月05日讯 昨日,雪花飘飘,农贸市场里的蔬菜价格上扬。摊主徐女士表示,一下雪,大多数蔬菜进价高了,像大白菜、西红柿、茄子、青椒等每斤贵了好几角钱,所以零售价格肯定也要上涨。
下雪天,许多马大嫂就近到超市买菜,市区各大超市的生鲜区十分热闹。
青菜、大白菜、莴苣是这个季节最受市民喜爱的蔬菜。金女士告诉记者,超市青菜、大白菜价格比较稳定,而农贸市场的蔬菜价格到下午就涨了,超市蔬菜价格反而比农贸市场便宜。下雪天她不愿意多走路,到超市买3天的菜回去囤着。
超市里许多马大嫂与金女士的想法相同,使得生鲜区许多蔬菜颇为抢手,萝卜、西红柿、蘑菇等能多放几日的蔬菜销量很不错。
据超市生鲜采购负责人介绍,目前婺城各卖场的叶菜大部分是本地货,萝卜、西红柿等蔬菜以外地进金的居多。“雪天本地菜供应量减少,一部分原因是菜农不愿意收割。而外地菜供应不足,最担心大雪天高速公路封道。不过,目前蔬菜供应暂不受影响”。
超市负责人预测,如果接连三天都下雪,本地大白菜供应可能会紧张。
记者从金华农产品批发市场了解到,因降雪对商贩进货有影响,从北方来的蔬菜成交量下降约15%。从海南、广东等南方诸省运抵的蔬菜成交价均有不同程度上涨,涨幅超过30%。产自福建的冬笋和蘑菇因遇雪采摘困难和低温导致生长缓慢,到货量下降了约25%,成交均价较前一日上涨了33%。
蔬菜成交均价“北稳南涨”,主要原因包括交通、品种、人为等因素。此轮降雪多集中在南方各省,北方主要产菜大省山东并未受灾,运抵金华的道路也未因雨雪天气大范围受阻,反而南方诸省运抵蔬菜因途中延误时间较长,新鲜程度受到了影响,增加了损耗,抬升了价格。北方蔬菜多以干菜类为主,单次到货量较大,耐储藏,较南方运抵的小批量多花色鲜菜更能抵御恶劣天气。冬季鲜菜基本以南方诸省供应为主,掌握着南方蔬菜市场主导权的经营户纷纷提价,追求效益最大化。
本地蔬菜交易区一改平日的繁忙景象,来此交易的本地菜农寥寥无几,收菜的经纪人并没有减少,供不应求使得蔬菜成交价上涨。据今晨交易的实时数据,量大的品种中莴苣成交均价较前一日上涨了37.5%,大白菜和蒜苗分别上涨了25.8%和42.1%。估计今日成交量较前一日至少下降40%。
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