浙江在线01月16日讯 年终岁末，婚宴、聚餐频繁来袭，酒店宴请也迎来高潮。餐桌上，宾客们酒足饭饱之余，有时难免会剩下不少菜肴。这些剩菜该如何处理，打包还是全部倒掉？这个游走在面子、节俭与健康边缘的问题，再次走入市民的视线。
【市民反映】
打包剩菜被说丢人
珍珍前年刚大学毕业，在义乌一家小公司做办公室文员，平时节省的她一般都自己下厨烧饭做菜。
上周四，珍珍和朋友出门逛街，顺便到商场附近的必胜客餐厅吃了晚餐。
“点单的时候看人多，高估了战斗力，加上大家之前都喝了一大杯奶茶，有点撑，结果到最后没吃完，剩了大半个比萨和一份半的小吃拼盘。”珍珍说，她让服务员帮忙打包带走。可是打包好离开的时候，朋友却嫌她小气：“这点东西都要带回去，丢人。”
“我当时真有点生气了，大家都是朋友，只是打包剩菜，怎么让他们丢脸了！”珍珍说，她出去吃饭的时候向来习惯打包，能省就省，不浪费食物。
【记者调查】
30人中10人愿意打包
像珍珍这样有打包习惯的市民多吗？市民对打包一事又是如何看待的？就此，记者走访了义乌化工路、地下商城和国际商贸城附近的部分小吃摊点、酒店和餐厅，随机采访了30名不同年龄段的市民。
调查结果显示，只有约33%的人表示会将吃不完的剩菜打包回家，其中多数为中老年人。而餐饮行业从业者透露，打不打包视具体情况而定，一般的私人宴请，大多数市民会主动要求将吃剩的菜肴打包，而单位聚餐或企业招待客人吃饭等，往往剩下的酒菜都比较多，却少有人打包。
“酒席很丰盛、剩菜很多，有些菜根本没有动筷，造成严重浪费，我觉得很不好。”家住兴中小区的陈大娘前几天刚参加了场婚宴，事后打包了不少剩菜。她认为，打包是好习惯，应该养成勤俭节约的习惯，避免浪费。
不愿打包的多为面子或健康
“家人或朋友聚会上的菜，我会打包，特别是自己喜欢的菜肴，浪费可惜了。不过在一些正式场合用餐，我不会打包。”在义乌一家广告公司做文员的小张说，在正式场合打包会让她觉得很不好意思，“怕别人觉得我小气，丢面子”。
小张的同事小林说：“即便很多人都认识到剩菜是一种浪费，但对我个人来说，我觉得打包很麻烦。因为年轻人一般吃完饭要去娱乐一下，如果手里拎包剩菜，多不方便。”
妈妈辈的张女士则更关注健康因素，“将在饭店吃剩的饭菜打包回家，虽然在一定程度上减少了浪费，但听专家说，剩饭剩菜并非都适合打包，打包回家后也应注意食用方法，否则会影响身体健康。所以一般情况下我不打包。”（夏斌婷）
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