浙江在线01月29日讯 昨天起，城区范围内牛羊肉销售必须具备“两证两章”，市商务局、市农业局、市公安局、市工商局、市食药监管局、市质监局以及鹿城、瓯海、瑞安等地相关部门联合查处非法屠宰点，昨查处4个非法屠宰点和1个非法库存活牛的牛场，查获未经过检验检疫、无证无章的牛肉七十多公斤，并收缴了相应的屠宰工具。
鹿城区藤桥镇外垟村濒临戍浦江，来自安徽蚌埠的周言付半年前与家人在江边租了平房，从事牛肉的非法屠宰。周言付说，一般每两三天宰一头牛，牛买自安徽或者温州本地的牛场。
周言付的非法屠宰点现场还晾晒一些牛肉，旁边放着一筐牛杂、一筐牛骨，地面油迹斑斑，附近还放养着4头牛。鹿城区畜物局监督综合管理科科长叶剑锋检查后称，这些牛均未经过检疫。
联合检查组没收该非法屠宰点的宰牛工具，并责令周言付到市商务局接受调查。
此外，联合检查组在瓯海区潘桥街道陈岙村查处一个非法屠宰点，在瑞安市陶山镇小岭村和云垟村查处两个非法屠宰点，经营者均不在场，在大冰柜里查到了牛肉等。在潘桥一个未经批准的牛场，查获库存48头牛。
市商务局副局长潘平平表示，这几个非法屠宰点均是无证、无照的屠宰点，部分系本地人经营，并持续了较长时间。相关部门曾多次警告，但均未收敛。
去年9月1日，鹿城区率先开始牛肉定点屠宰，目前市区市场上来自正规屠宰渠道的牛肉逐日增加。本月28日起，要求牛羊肉必须具备“两证两章”方可上市交易和销售，即要具备肉品检疫证明和合格印章、肉品检验证明和合格印章，“两证”是纸质的，“两章”像猪肉一样印在牛羊肉表层。来自温州市唯一一家牛羊肉定点屠宰场温州市瑞城牛羊屠宰加工有限公司数据显示，最近两天其日宰杀牛的数量均达到11头，并有周边客户主动要求到该公司屠宰牛肉，而此前其每天仅屠宰两三头牛。
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